黑龙江省教育厅资助项目(12511123)
- 作品数：6 被引量：30H指数：4
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- 相关领域：轻工技术与工程理学一般工业技术更多>>
- 纸质食品包装材料上印刷油墨组分迁移的AAS和GC-MS研究被引量：10
- 2012年
- 以面粉为真实食品,使其与某知名快餐食品包装袋上的油墨污染物以单面接触的方式进行迁移实验。AAS结果表明,食品包装袋上油墨污染物中的重金属污染物已经迁移到面粉的表面和内部,但迁移到食品表面和内部的重金属污染物则是微少的。GC-MS结果表明,此品牌食品包装袋上油墨污染物中的增塑剂邻苯二甲酸二丁酯,迁移到了面粉中。建立了印刷纸质食品包装材料上油墨污染物迁移的快速、准确分析表征方法。
- 杨春莉
- 关键词：纸质食品包装材料重金属污染物
- 碱提黑木耳多糖的工艺优化被引量：6
- 2015年
- 以Na OH浓度、提取时间、提取温度为变量因素,通过正交实验确定黑木耳多糖在碱性条件下提取的最优条件。可见,当Na OH浓度为0.4 mol/L,提取时间为2 h,提取温度为90℃时,多糖的提取率得到了提高且最高提取率达到28.89%。
- 刘海玲杨春瑜杨春莉景志刚王田慧
- 关键词：黑木耳多糖碱提正交试验
- 食品塑料包装材料中2,6-二叔丁基对甲酚迁移研究被引量：5
- 2013年
- 采用模拟物D及双面浸泡法对正常使用和可预见恶劣条件使用下污染物的迁移进行检测。采用正己烷超声辅助萃取塑料包装中的污染物,纯化后用色谱-质谱(GC-MS)定性分析法迁移的污染物。确定主要污染物是2,6-二叔丁基对甲酚后,采用气相(GC)外标法定量分析,确定在100℃,加热30 min条件下脂肪性食品中2,6-二叔丁基对甲酚迁移量为76.29 mg/kg,超过了欧盟2007/19/EC规定的检出限量60 mg/kg。其它使用条件下2,6-二叔丁基对甲酚迁出量低于检出限量,可以安全食用。
- 杨春瑜杨春莉刘海玲景志刚盛开春
- 关键词：塑料包装材料污染物气相色谱
- 前处理方法对食品包装中2,6二叔丁基苯酚GC-MS分析的影响被引量：2
- 2013年
- 目的采用合理的样品前处理方法改善食品包装材料中2,6二叔丁基苯酚(BHT)的GC-MS分析效果。方法正己烷超声辅助萃取塑料包装材料碎片后,将提取液在10℃条件下放置2d,萃取液离心,将上清液旋转蒸发浓缩,进行GC-MS分析。结果 GC-MS分析总离子流图中BHT峰形干净、杂质峰值明显减少。结论该前处理方法能明显改善GC-MS分析效果。
- 杨春瑜刘海玲杨春莉景志刚赫美
- 关键词：塑料包装纯化
- 两种萃取溶剂对塑料食品包装材料上有机污染物检测效果的影响被引量：1
- 2014年
- 目的检测两种萃取溶剂对塑料食品包装材料上有机污染物检测效果的影响。方法分别以正己烷和无水乙醇为萃取溶剂对塑料食品包装材料上污染物进行超声提取,提取后用旋转蒸发浓缩,最后采用气相色谱-质谱联机(GC-MS)分析方法以离子化方式对浓缩的污染物进行表征。结果正己烷作为萃取溶剂能萃取出抗氧化剂2,6-二叔丁基对甲酚、增塑剂邻苯二甲酸二丁酯、油墨生产中所用的溶剂正十六烷;乙醇作为萃取溶剂能萃取出抗氧化剂2,6-二叔丁基对甲酚、油墨生产中所用的溶剂正十六烷和正二十烷。结论正己烷作为萃取溶剂的提取效果要比乙醇作为萃取溶剂提取效果好。
- 杨春莉杨春瑜金东升李丽安丽娟赫美
- 关键词：塑料食品包装材料有机污染物增塑剂抗氧化剂气相色谱-质谱
- 响应曲面法橄榄油微胶囊化工艺优化研究被引量：6
- 2019年
- 目的通过响应曲面试验确定制备橄榄油微胶囊的最佳工艺。方法以大豆分离蛋白和黑木耳多糖为新型壁材,橄榄油为芯材,亚麻籽胶为乳化剂,采用乳液聚合-冷冻干燥法制备橄榄油微胶囊,其实验指标为包埋率,并利用透射电镜观察微胶囊的形态。结果在固形物质量分数为15.4%、壁芯材体积比为5︰1、乳化剂的质量分数为0.24%的条件下,包埋率可达到77.22%。通过透射电镜观察微胶囊形态可知,橄榄油微胶囊基本呈圆球形,分布均匀,包埋效果较好。结论响应曲面试验可以很好地对橄榄油微胶囊的制备工艺条件进行优化,制备的橄榄油微胶囊对橄榄油的抗氧化作用有着加强效果。
- 梁佳钰杨春莉车丹柳双双王莹杨春瑜
- 关键词：橄榄油微胶囊响应曲面包埋率
