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江苏省科技支撑计划项目(BE2009361-1)

作品数：1 被引量：19H指数：1
相关作者：周惠明顾耀兴朱科学陈英彭伟更多>>
相关机构：淮安新丰面粉有限公司江南大学更多>>
发文基金：江苏省科技支撑计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇衰老
  • 1篇衰老模型
  • 1篇衰老模型小鼠
  • 1篇小鼠
  • 1篇模型小鼠
  • 1篇抗氧化
  • 1篇半乳糖
  • 1篇D-半乳糖

机构

  • 1篇江南大学
  • 1篇淮安新丰面粉...

作者

  • 1篇彭伟
  • 1篇陈英
  • 1篇朱科学
  • 1篇顾耀兴
  • 1篇周惠明

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
小麦胚活性肽对D-半乳糖衰老模型小鼠抗氧化作用研究被引量：19
2010年
目的:研究不同剂量小麦胚活性肽对D-半乳糖衰老模型小鼠抗氧化作用。方法:将50只昆明小鼠随机分为5组(正常对照组,模型对照组,低、中、高剂量多肽组),除正常对照组外,其余4组腹腔注射600mg/(kgbw·d)D-半乳糖建立衰老模型,多肽组灌胃低、中、高剂量(200、800、1000mg/(kgbw·d)小麦胚活性肽,实验周期45d,眼球取血处死小鼠,测定血清、脑、肝脏和心脏中超氧化物歧化酶(SOD)活性、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性、总抗氧化能力(T-AOC)和丙二醛(MDA)含量。结果:小麦胚活性肽能显著提高血清中T-AOC、GSH-Px、SOD活力(P<0.01)以及心脏中SOD活力和T-AOC(P<0.01);也能显著提高脑和肝脏中GSH-Px的活力(P<0.05)和脑中T-AOC(P<0.05);同时使血清和各组织中的MDA含量显著降低(P<0.05)。结论:说明小麦胚活性肽有较强的体内抗氧化活性。
陈英朱科学彭伟刘洪涛顾耀兴周惠明
关键词：D-半乳糖小鼠抗氧化
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