福建省教育厅科技项目(JB11272)
- 作品数：4 被引量：19H指数：3
- 相关作者：何勇锦谢君铨蔡聪育戴紫燕罗振达更多>>
- 相关机构：福建师范大学厦门金达威集团股份有限公司更多>>
- 发文基金：福建省教育厅科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 南安地区鱼类绦虫病原流行学调查被引量：1
- 2012年
- 南安地区鱼类寄生绦虫种类的形态观察描述,绘制简图.调查几种鱼类绦虫的感染情况.发现了五种绦虫:日本棘叶绦虫(Echinophallus japonicus Yamaguti,1934),感染率50%(5/10);细长副头槽绦虫(Parabothriocephalus gracilis Yamaguti,1934),感染率50%(5/10);突吻纽带绦虫(Lytocestus adharens Cohn,1908),感染率40%(4/10);长节头槽绦虫(Cephalobothriumlongise gmentum Wang,1984),感染率100%(10/10);四边首属种名未定(Tetragonocephalidae Yamaguti,1959),感染率100%(10/10).
- 戴紫燕何勇锦
- 关键词：鱼类绦虫
- 乳酸菌生料固态发酵豆粕工艺的优化被引量：8
- 2012年
- 为给饲用活性小肽的发酵生成扩大化做准备,对适用于固体发酵降解豆粕粉的菌种进行了筛选,并对其发酵条件进行了优化。结果表明:乳酸短杆菌KLDS-1降解豆粕粉能力效果最好。其最佳发酵工艺为发酵坯含水量50%、糖蜜3%、接种量35%,经生料厌氧发酵48h,发酵样品中的小肽含量达26.12%,比发酵前提高了22.81%。
- 何勇锦罗振达戴紫燕谢君铨杨艺敏
- 关键词：乳酸菌豆粕小分子肽
- 饲用活性小肽的研究进展被引量：4
- 2012年
- 小肽是蛋白质在动物机体消化道内降解为氨基酸过程中的重要中间产物,具有多种生物学活性功能。本文从小肽的营养功能、制备方法及其应用进行了综述。
- 何勇锦吴美琼蔡聪育谢君铨
- 关键词：营养特性畜牧业
- 枯草芽孢杆菌KJ发酵豆粕制备新型蛋白肽饲料的研究被引量：6
- 2011年
- 以脱脂豆粕粉为原料,具有分泌丰富酶系能力的菌株枯草芽孢杆菌KJ为发酵菌株,通过单因素试验,确定最优发酵降解条件.得出最佳发酵工艺:豆粕粉6%,葡萄糖2%,接种量9%,菌龄12 h,经发酵48 h后,豆粕粉蛋白中小分子肽含量达58.86%,比发酵前提高了37.99%.
- 何勇锦吴美琼蔡聪育谢必峰
- 关键词：小分子肽
