陕西省科技攻关计划(2004K08-C24)
- 作品数：2 被引量：5H指数：2
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- 发文基金：陕西省教育厅产业化培育项目陕西省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 大豆磷脂制备甘油磷脂酰胆碱均相催化反应研究被引量：2
- 2012年
- 以大豆磷脂(SPC)为原料,氢氧化四丁基铵为催化剂,均相催化酯交换反应制备甘油磷脂酰胆碱(GPC)。系统考察了各因素对反应结果的影响。结果表明,在反应温度为40℃,催化剂体积分数为5%,磷脂浓度为10 mmol/L的条件下,SPC在30 min左右转化完全,GPC收率可达89.2%。动力学分析表明,该反应可视为准一级反应,反应活化能为21.98 kJ/mol。
- 张甜甜张小里李红亚豆坤坤王彦雄
- 关键词：酯交换大豆磷脂
- 磷脂酶D的紫外诱变选育及发酵条件的优化被引量：3
- 2012年
- 磷脂酶D在催化磷脂酰基交换反应中具有重要的应用价值。本文对产磷脂酶D野生链霉菌株进行紫外诱变,筛选得到一株产酶活力提高42.5%的变异株。通过摇瓶培养,对发酵条件进行探究。确定的最佳培养基组成为:葡萄糖10.0 g/L,牛肉膏和蛋白胨各5.0 g/L,MgSO4.7H2O 1.0 g/L,CaCl23.0 g/L,NaCl 2.0 g/L;表面活性剂Tween80对产酶有促进作用,其适宜浓度为0.60 g/L。在上述条件下,摇瓶发酵产酶活力达3.23 U/mL。
- 刘媛媛张小里姚娜李红亚赵彬侠
- 关键词：磷脂酶D诱变发酵
