河南省教育厅科学技术研究重点项目(12A180011)
- 作品数：5 被引量：14H指数：3
- 相关作者：杨天佑张蕾于永昂田静张明霞更多>>
- 相关机构：河南科技学院西北农林科技大学更多>>
- 发文基金：河南省教育厅科学技术研究重点项目国家自然科学基金河南省高等学校青年骨干教师资助计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 作物根际解磷真菌YTY的离子束诱变及其解磷机理探讨被引量：3
- 2019年
- 为筛选并构建高效的作物根际解磷真菌,探讨解磷真菌的解磷机理,本研究从小麦和棉花根际土壤中分离筛选了一株高解磷能力的真菌YTY,对其离子束诱变的最佳条件进行探讨,进一步构建YTY的高效解磷突变菌,并从有机酸角度研究YTY的解磷机理。结果表明,从作物根际土壤分离的解磷真菌YTY具有较高的解磷能力,形态学和ITS鉴定表明该菌为草酸青霉;YTY的最佳诱变条件为30 keV和1×10^(15) ions·cm^(-2),利用该诱变条件获得了3株高效解磷突变株,即p-1-1、p-1-2、p-1-3,解磷能力分别较出发菌株YTY提高了56.88%、42.26%和32.15%;YTY培养液(5 d)的pH值为2.5,离子色谱法测得其中含有3种有机酸,即乳酸、乙酸和草酸,同时测得3株突变菌培养液的pH值为2.0,显著低于出发菌株YTY,且乳酸、乙酸、草酸和总酸含量均显著高于YTY,表明有机酸是YTY解磷的重要物质,且乳酸、乙酸、草酸是YTY解磷的主要有机酸。本研究结果为解磷真菌的离子束诱变选育提供了参考,并为真菌YTY解磷机理的探明及开发应用提供了理论依据和生物材料。
- 杨天佑田静田静张明霞
- 关键词：离子束有机酸
- 精酿啤酒酿造中存在的乙醇胁迫问题及对策
- 2022年
- 精酿啤酒麦汁浓度高、酒精度高、浓烈香郁,越来越受到啤酒爱好者的青睐,是我国啤酒酿造的新兴重要领域。但是较高浓度的乙醇对酵母的胁迫危害已经成为制约精酿啤酒高酒精度发酵的瓶颈。该文阐述了国内外精酿啤酒发展现状,指出了精酿啤酒的乙醇胁迫问题。结合酿酒酵母乙醇耐受机理研究进展从乙醇耐受菌株选育,发酵过程中增加海藻糖浓度、提高麦角甾醇含量、添加氮源4个方面探讨了解决精酿啤酒乙醇胁迫问题的对策,为精酿啤酒的高酒精度酿造提供了思路和方法。
- 张士双李林波田静王宝石杨天佑
- 关键词：酵母选育海藻糖麦角甾醇
- 小麦谷胱甘肽S-转移酶基因的克隆及原核表达
- 2016年
- 为了进一步研究小麦谷胱甘肽-S-转移酶基因(TaGST)的功能,采用RT-PCR方法分离了小麦谷胱甘肽-S-转移酶基因(TaGST)的ORF全长c DNA,并进行了生物信息学分析。结果表明:小麦TaGST基因的ORF全长690 bp,编码229个氨基酸;TaGST蛋白分子质量为25.81 k Da,p I为5.29。系统进化分析表明,该基因编码蛋白与水稻OsGST蛋白的氨基酸同源性最高,与已知植物GST家族成员的氨基酸序列聚类分析将TaGST聚为Phi类GST。构建原核表达载体p ET32-TaGST,对TaGST基因进行原核表达,SDS-PAGE结果表明,其所表达蛋白与预期蛋白大小一致。为进一步研究该基因的特性和功能奠定了理论基础。
- 张蕾于永昂杨天佑
- 关键词：小麦基因克隆原核表达
- 黄酮类化合物的添加对啤酒品质的影响被引量：5
- 2016年
- 利用DPPH分光光度法测定啤酒中添加不同质量浓度的芦丁和芹菜黄酮提取物对DPPH自由基清除率的影响,同时测定了添加不同质量浓度的芦丁和芹菜黄酮提取物对啤酒双乙酰含量、酸度、浊度等指标的影响.结果表明:两种天然活性物质加入啤酒后,啤酒对DPPH自由基的清除率随加入物质质量浓度的升高而增大,啤酒中双乙酰的含量也有所增加,并且添加后啤酒的双乙酰含量、酸度、浊度都符合国家标准.
- 杨天佑张蕾田静于永昂
- 关键词：保健啤酒黄酮类化合物双乙酰
- 小麦TaXRCC1基因的克隆及生物信息学分析被引量：6
- 2015年
- 为了研究X线修复交叉互补基因1(X-ray repair cross complementing 1,XRCC1)的结构和功能,利用RT-PCR方法克隆了小麦XRCC1基因,命名为TaXRCC1(Gen Bank登录号:KP772259),并对其进行生物信息学分析.序列分析结果显示,TaXRCC1基因开放阅读框长1 033 bp,编码350个氨基酸;TaXRCC1蛋白相对分子质量为38 040,p I为5.37.该蛋白序列无信号肽,是亲水性蛋白,二级结构中以无规则卷曲(41.71%)和α-螺旋(40.0%)为主.聚类分析结果显示,TaXRCC1基因与水稻和玉米XRCC1基因亲缘关系最近.为进一步研究XRCC1基因的功能奠定了基础.
- 张蕾于永昂杨天佑
- 关键词：小麦基因克隆生物信息学分析
