河南省教育厅自然科学基金(2008A208013)
- 作品数：10 被引量：90H指数：6
- 相关作者：姬小明赵铭钦刘金霞刘云李元实更多>>
- 相关机构：河南农业大学吉林烟草工业责任有限公司宝鸡市烟草专卖局(公司)更多>>
- 发文基金：河南省教育厅自然科学基金国家烟草专卖局基金国家烟草专卖局科技攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- β-紫罗兰酮-β-环糊精包合物的结构确证及热分解动力学被引量：8
- 2011年
- 利用饱和水溶液法制备了β-环糊精与β-紫罗兰酮的包合物,采用IR法确证了包合物的结构,并进行了包合物的热分解动力学分析和卷烟加香试验。结果表明:①制备的包合物为目标物;②包合物的热稳定性较β-紫罗兰酮高,其内的结合力主要是范德华力;③包合物具有提高卷烟烟气的香气质和香气量,降低刺激性和改善余味的作用。
- 姬小明刘云苏长涛赵铭钦
- 关键词：Β-紫罗兰酮包合物热分解动力学卷烟加香
- β-胡萝卜素的化学降解及其降解物在卷烟加香中的应用被引量：14
- 2011年
- 采用化学方法对从废弃烟叶中提取出来的β-胡萝卜素进行氧化降解,产物用GC/MS进行检测。结果表明,以95%乙醇作溶剂,β-胡萝卜素在H2O2的作用下,氧化降解产物共鉴定出17种化合物,以二氢猕猴桃内酯和β-紫罗兰醇相对含量较高,分别达到40.076%和21.084%。加香试验结果表明,在烤烟中添加适宜质量分数的β-胡萝卜素降解产物对感官质量有显著的改善作用。可以增补烟香,减轻杂气和刺激性,改善吃味,增强烟气的细腻性、醇和性,使香气更加丰满、协调,较合适的用量为0.1 mg/g。
- 刘金霞李元实赵铭钦姬小明
- 关键词：烟草Β-胡萝卜素氧化降解
- 超声波辅助萃取杭白菊挥发油工艺研究被引量：16
- 2010年
- 对超声波辅助萃取杭白菊挥发油的工艺进行研究,在单因素实验的基础上通过正交试验探讨超声波辅助萃取杭白菊精油的最佳工艺。研究结果表明:超声提取温度为50℃、超声提取功率为70 W、超声提取时间为25 min、提取次数为2次时提取效果最佳。
- 张迪赵铭钦姬小明段宾宾张晓蕴刘乐
- 关键词：杭白菊超声波挥发油
- 发酵前叶面喷施类胡萝卜素对烟叶质量的影响被引量：1
- 2010年
- 发酵前向延边烟叶表面喷施外源β-胡萝卜素和叶黄素,研究其对烟叶质量的影响。结果表明:喷施2d后,烟叶中β-胡萝卜素和叶黄素随外源施用量的增加而增加,发酵30d后急剧下降,类胡萝卜素降解产物呈现出明显的递增趋势,表明喷施的外源β-胡萝卜素和叶黄素能够在适当的发酵条件下降解转化为香气物质。感官评吸结果显示,随着β-胡萝卜素和叶黄素喷施量的增加,卷烟的杂气和刺激性也增加,较为合适的用量为1.0mg/g。
- 刘金霞李元实黄飞姬小明赵铭钦
- 关键词：类胡萝卜素烟叶质量发酵
- 新型吡咯类衍生物的合成被引量：18
- 2010年
- 2,5-己二酮和胺(氨基硫脲、硫脲、苯胺、氨基酸)经过Paal-Knorr反应合成6个2,5-二甲基-N-取代吡咯衍生物;分别以新合成的N-吡咯甘氨酸、N-苯基吡咯化合物为原料,进行酯化反应和Mannich,Friedel-Craft反应,合成3个N-(2,5-二甲基吡咯)甘氨酸酯类化合物和2个N-苯基-2,5-二甲基吡咯衍生物.所有化合物都通过IR,1HNMR,13CNMR,HRMS波谱方法对其结构进行了确证.
- 韩富根卢叶姬小明赵铭钦张晓蕴刘云
- 关键词：吡咯
- β-紫罗兰酮-β-环糊精包合物的结构确证及反应热力学研究被引量：4
- 2010年
- 利用饱和水溶液法制备了β-环糊精和β-紫罗兰酮的包合物,通过1H NMR和DSC测试方法证实了包合物的生成。并对反应的热力学进行了研究,计算了包合物的稳定常数(K=1×1011),证实了包合过程为放热反应,得出包合反应的热力学常数[△H=-58.6 kJ/mol,△S=-114.6 kJ/mol和△G=-2 743 kJ/mol(30℃)],证实包合过程的推动力主要是范德华力。将包合物添加于卷烟配方的烟丝中,具有增进卷烟香气质量的作用。
- 姬小明刘云苏长涛赵铭钦
- 关键词：紫罗兰酮包合物卷烟加香
- 类胡萝卜素的提取及分离方法研究进展被引量：11
- 2008年
- 详细介绍了类胡萝卜素的常见提取及分离方法的最新研究进展,并比较了各种方法的优缺点.超临界流体萃取技术、高效液相色谱分离法是目前的发展趋势.
- 姬小明邵惠芳刘金霞赵铭钦
- 关键词：类胡萝卜素
- 超声波法提取烟叶中类胡萝卜素条件的优化被引量：6
- 2008年
- 采用超声波提取法,通过正交试验和单因素试验分析,确定提取烟叶中类胡萝卜素的最佳提取工艺条件为:以石油醚-丙酮(1∶1)混合溶剂作提取剂,超声功率100 W,提取温度30℃,提取时间30 min,料液比40 g/L,在此条件下提取液吸光度可达0.782.
- 赵铭钦刘金霞李元实王瑞停孙国伟姬小明
- 关键词：烟叶类胡萝卜素超声波法
- 叶黄素氧化降解产物GC/MS分析及在卷烟加香中的应用被引量：9
- 2011年
- 采用化学法对叶黄素进行氧化降解,产物用GC/MS进行检测.结果表明:以95%乙醇作溶剂,叶黄素在H2O2,AgNO3,KMnO4作用下,氧化降解生成的产物分别确定出6种、12种、17种化合物,共有的成分有二氢猕猴桃内酯、3-氧代紫罗兰酮、异佛尔酮等,并均以二氢猕猴桃内酯相对含量最高.加香试验结果表明:在烤烟中添加适宜浓度的叶黄素降解产物对感官质量有显著的改善作用,可以增补烟香,减轻杂气和刺激性,改善吃味;较为合适的用量为0.01%.
- 刘金霞李元实姬小明赵铭钦
- 关键词：叶黄素氧化降解卷烟加香
- β-紫罗兰酮与β-环糊精包合物的制备及卷烟加香效应被引量：4
- 2011年
- 利用饱和水溶液法制备了β-环糊精和β-紫罗兰酮的包合物,通过正交试验确定最佳包合工艺为:β-环糊精与β-紫罗兰酮投料比1∶1,搅拌时间6 h,包合温度60℃,溶媒(无水乙醇)加入量为整个反应体系的20%。通过红外光谱和核磁共振方法证实了包合物的生成。将包合物添加于卷烟中,具有提高卷烟烟气的香气质和香气量、降低刺激性和改善余味的作用。进一步的稳定性试验表明,β-紫罗兰酮香料经环糊精包合后稳定性增加。
- 姬小明刘云赵铭钦
- 关键词：Β-环糊精Β-紫罗兰酮包合物卷烟加香
