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陕西省自然科学基金(2007C124)

作品数：1 被引量：27H指数：1
相关作者：邓典典李建科朱彩平赵艳红高贵田更多>>
相关机构：陕西师范大学更多>>
发文基金：陕西省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇微波辅助提取
  • 1篇响应曲面
  • 1篇响应曲面法
  • 1篇响应曲面法优...

机构

  • 1篇陕西师范大学

作者

  • 1篇高贵田
  • 1篇赵艳红
  • 1篇朱彩平
  • 1篇李建科
  • 1篇邓典典

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
响应曲面法优化微波辅助提取平菇多糖工艺研究被引量：27
2010年
为优化平菇多糖的微波辅助提取工艺,在单因素试验的基础上,选择提取时间、微波处理功率以及液料比为自变量,多糖得率为响应值,应用Design Expert7.1.6软件技术,采用响应曲面法设计、分析研究各自变量及其交互作用对多糖得率的影响。利用响应面分析方法,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型,并确定平菇多糖微波辅助提取工艺的最佳条件为提取时间10min、微波处理功率420W、液料比40:1(mL/g)。在此条件下,多糖得率达到9.04%。
朱彩平高贵田李建科赵艳红邓典典
关键词：微波辅助提取
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