您的位置: 专家智库 > >

浙江省自然科学基金(20051693)

作品数:1 被引量:5H指数:1
相关作者:严小军宓婷艳陈海敏更多>>
相关机构:宁波大学更多>>
发文基金:浙江省自然科学基金国家自然科学基金国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇炎症
  • 1篇上皮
  • 1篇上皮细胞
  • 1篇细胞
  • 1篇细胞毒
  • 1篇结肠
  • 1篇结肠上皮
  • 1篇结肠上皮细胞
  • 1篇聚合度
  • 1篇肠上皮
  • 1篇肠上皮细胞

机构

  • 1篇宁波大学

作者

  • 1篇陈海敏
  • 1篇宓婷艳
  • 1篇严小军

传媒

  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2009
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
不同聚合度的卡拉胶降解物对人结肠上皮细胞的影响被引量:5
2009年
目的:探讨结构因素对卡拉胶降解物安全性的影响。方法:以结肠上皮细胞(Caco-2)为研究对象,通过MTT法检测3种类型的卡拉胶(κ,ι和λ型)在3种聚合度范围内的细胞毒,并通过测定活性氧、NO、TNF-α、IL-8的变化来观察样品对细胞的致炎能力。结果:硫酸基团含量最低的κ-卡拉胶降解物具有最强的细胞毒,而硫酸基团含量最高的λ-卡拉胶细胞毒性最弱。其中κ-卡拉胶低聚物在质量浓度高于200μg/mL时的存活率低于30%,并且这种细胞毒与活性氧的爆发呈明显相关性。同时,κ-卡拉胶低聚物具有最强的促进炎症因子分泌的能力,NO、TNF-α、IL-8都出现了明显的增高。另外,聚合度也是影响卡拉胶细胞毒性和促炎性因子分泌的关键,聚合度越低,毒性越高,炎症因子的分泌量越大。结论:低聚卡拉胶,特别是κ-型卡拉胶能够通过活性氧的爆发造成结肠上皮细胞损伤,并引起大量炎症因子产生。该机制可能会导致卡拉胶低聚物损伤结肠组织,引发结肠溃疡。
陈海敏严小军王峰宓婷艳徐炜烽
关键词:结肠上皮细胞细胞毒炎症
共1页<1>
聚类工具0