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江苏省中医药管理局科研基金(LZ09023)
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
相关作者:
张坤
郑文文
栾合密
王令充
吴皓
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相关机构:
南京中医药大学
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发文基金:
江苏省中医药管理局科研基金
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2011
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海洋贝类活性肽生物活性及酶解制备研究进展
被引量:4
2011年
综述海洋贝类活性肽的主要生物活性、酶水解制备以及分离纯化手段,并展望其研究趋势和市场前景。
郑文文
王令充
吴皓
栾合密
张坤
关键词:
贝类
活性肽
生物活性
酶解
分离纯化
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