云南中烟工业有限责任公司资助项目(2010FL01)
- 作品数：3 被引量：18H指数：3
- 相关作者：王明锋朱保昆者为张伟宫玉鹏更多>>
- 相关机构：红云红河烟草(集团)有限责任公司更多>>
- 发文基金：云南中烟工业有限责任公司资助项目中国烟草总公司科技项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 清甜香型特征烟用微胶囊的制备工艺及优化被引量：7
- 2013年
- 为了制备出在烟草中使用的4种特征香味物质添加物,选用变性淀粉-麦芽糊精作为缓释材料,对喷雾干燥法制备4种特征香味物质微胶囊的工艺进行了研究,采用单因素试验及正交试验确定了最佳配方和喷雾干燥的最佳工艺参数。结果表明:4种特征香味物质微胶囊的优化配方:变性淀粉和麦芽糊精的比例为60∶40,特征香味物质与复合缓释剂质量比为1∶12,固形物的含量为40%;喷雾干燥的最佳工艺条件为:进风口的温度为量为190℃时,出风口温度80℃,在最佳工艺条件下,得到4种特征香味物质微胶囊的最佳包埋效率为91.15%。
- 冯斌王明锋宫玉鹏王坚朱保昆张伟
- 关键词：喷雾干燥微胶囊缓释工艺参数
- 四种烟草特征香味物质微胶囊的稳定性和释放条件研究被引量：3
- 2013年
- 研究复合型缓释材料变性淀粉-麦芽糊精包埋4种烟用特征香味物质香兰素、乙酸异戊酯、芳樟醇、β-紫罗兰酮微胶囊的稳定性及释放条件的研究。研究采用喷雾干燥法制备以复合型缓释材料为壁材的微胶囊。测定其在不同温度、不同湿度下包埋效率,同时考察释放介质、质量浓度、介质pH以及芯材性质对释放性能的影响。包埋效率随着温度的升高而降低,随着湿度的增加而降低,释放介质不同,释放率也不同;释放率受特征香味物质本身特性影响较大。
- 者为王明锋宫玉鹏朱保昆张伟
- 关键词：缓释稳定性微胶囊
- 主成分分析方法在烤烟型卷烟感官舒适度评价中的应用被引量：8
- 2011年
- 为对国内外代表性烤烟烟叶的感官舒适度进行综合评价,应用MATLAB分析统计软件对50个单料烟样品的10个感官舒适度指标进行主成分分析。按累计贡献率84.5%提取两个主成分,第一主成分综合反映口腔毛刺、喉部呛刺、鼻腔、干燥感、劲头等5个指标,其贡献率为67.2%,第二主成分综合反映涂层、残留、收敛和劲头等余味特征指标,其贡献率为17.3%。对计算得出的两个主成分得分及综合得分进行排序,对50个国内外代表性烟叶样品进行了感官舒适度综合评价。
- 廖头根黄立斌李先毅者为王明锋朱保昆
- 关键词：烤烟主成分分析综合评价
