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河北省教育厅青年基金(2010156)

作品数:3 被引量:91H指数:3
相关作者:张吉祥欧来良更多>>
相关机构:廊坊师范学院南开大学更多>>
发文基金:河北省教育厅青年基金更多>>
相关领域:农业科学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇正交
  • 3篇总黄酮
  • 3篇黄酮
  • 2篇正交试验
  • 2篇正交试验法
  • 2篇超声
  • 2篇超声提取
  • 1篇正交实验
  • 1篇正交实验法
  • 1篇提取工艺优化
  • 1篇微波
  • 1篇微波辅助

机构

  • 3篇南开大学
  • 3篇廊坊师范学院

作者

  • 3篇欧来良
  • 3篇张吉祥

传媒

  • 2篇食品科学
  • 1篇食品工业科技

年份

  • 3篇2012
3 条 记 录,以下是 1-3
排序方式:
正交试验法优化超声提取枣核总黄酮被引量:68
2012年
目的:采用正交试验法,优选枣核中总黄酮的最佳超声提取工艺。方法:以芦丁为对照品,采用分光光度法进行测定,以提取液中黄酮含量作为考查指标,对影响黄酮提取工艺的因素进行了研究。首先,通过单因素试验研究了超声波功率、超声提取时间、料液比和提取溶剂乙醇体积分数对提取效果的影响,然后,利用正交试验法优化最佳提取工艺条件。结果:影响枣核黄酮提取的主要因素是乙醇体积分数与超声波功率,正交试验结果表明最佳提取工艺参数为:超声波作用功率是450W、超声波作用时间为30min、料液比1:50、乙醇体积分数50%。在此实验条件下,枣核黄酮粗品的提取率为7.04%,粗品中黄酮含量为1.59%。结论:采用正交试验-超声提取工艺,能有效提高枣核黄酮的提取效率,具有良好的应用前景。
张吉祥欧来良
关键词:正交试验法超声总黄酮
正交实验法优化枣核黄酮的超声提取工艺研究被引量:13
2012年
采用正交实验法优选枣核中总黄酮的最佳超声提取工艺。以芦丁为对照品,采用分光光度法进行测定,以枣核中黄酮含量作为考查指标,通过单因素实验研究超声波功率、提取时间、提取温度、料液比和提取溶剂乙醇体积分数对提取效果的影响,再利用正交实验法优化最佳提取工艺条件。结果表明,对枣核黄酮提取影响的大小次序为提取温度>料液比>提取时间>乙醇体积分数>超声波功率,最佳提取工艺为:提取温度55℃,料液比为1:50,提取时间为40min,乙醇体积分数为50%,超声波功率为400W,在该条件下枣核黄酮粗品的提取率为12.45%,粗品中黄酮含量为6.83mg.g-1,能显著提高枣核黄酮的提取效率。
张吉祥欧来良
关键词:正交实验法超声总黄酮
枣核总黄酮的微波辅助提取工艺优化被引量:14
2012年
目的:采用正交试验法,优选枣核中总黄酮的微波辅助提取工艺。方法:以芦丁为对照品,采用分光光度法进行测定,以枣核黄酮提取率作为考查指标,对影响黄酮提取工艺的因素进行研究。通过单因素试验研究微波功率、提取时间、提取温度、料液比和提取溶剂乙醇体积分数对提取效果的影响。然后,利用正交试验法优化最佳提取工艺条件。结果:对枣核黄酮提取的影响程度大小顺序为料液比>提取温度>提取时间>乙醇体积分数>微波功率,正交试验结果表明最佳提取工艺参数为料液比1:60(g/mL)、提取温度60℃、乙醇体积分数50%、提取时间20min、微波功率500W。在最佳工艺条件下,枣核黄酮粗品的提取产率为10.14%,粗品中黄酮含量为7.0 0%。结论:采用正交试验-微波提取工艺,能显著提高枣核黄酮的提取效率,具有较好的提取效果。
张吉祥欧来良
关键词:正交试验法微波总黄酮
共1页<1>
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