国家烟草专卖局基金([2006]371)
- 作品数：11 被引量：85H指数：7
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程理学更多>>
- 刺梨提取物在卷烟中的应用及其致香成分的双柱分析被引量：8
- 2011年
- 将刺梨提取物用于卷烟加料,用二氯甲烷同时蒸馏萃取刺梨提取物,分别用极性柱和非极性柱进行GC/MS分析。结果表明,刺梨提取物与烟香谐调,具有增加香气质和香气量、掩盖杂气、改善余味的作用,是安全有效的天然烟用香料;采用双柱分析的方法共检出62种化合物,比用单一极性柱分析更能相对客观、全面的反映刺梨提取物中的致香成分的状况;双柱分析的方法可用于天然植物提取物致香成分的分析。
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- 关键词：致香成分烟用香料卷烟
- 烟-稻复种制下烟杆还田对晚稻生产的效应被引量：16
- 2008年
- 为研究在烟-稻复种制下烟杆还田对后作晚稻的效应,设置了分别在全层翻耕和少耕条件下3种烟杆不同还田量处理,考查烟杆还田对水稻生长发育、产量形成、土壤养分变化及水稻纹枯病发生的影响.结果表明:1)烟杆还田能促进水稻分蘖,提高单位面积茎蘖数和成穗率,以翻耕100%烟杆还田的处理效果最明显,最高茎蘖数和成穗率分别较对照提高6.5%和7.9%;2)促进干物质积累,还田量越高,促进作用越大,在成熟期翻耕100%烟杆还田和少耕100%烟杆还田的处理分别较对照提高12.6%和13.1%;3)有利于提高最大叶面积指数和延缓叶片早衰,翻耕100%烟杆还田和少耕100%烟杆还田的处理的叶面积指数在孕穗期分别较对照提高10.4%和10.7%,在成熟期分别较对照提高41.6%和30.8%;4)烟杆还田能够同步提高单位面积有效穗数、每穗粒数和结实率,有利于提高产量,还田量越高,增产越明显,翻耕100%烟杆还田和少耕100%烟杆还田的处理分别较对照提高14.1%和11.4%;5)烟杆还田提高了土壤肥力和养分供应状况,表现在土壤速效养分含量比对照高;6)烟杆还田对控制水稻纹枯病具有明显效果,各时期的病情指数均显著低于对照.
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- 关键词：晚稻
- 超临界CO_2萃取当归挥发油及其在烟草中的应用研究被引量：9
- 2010年
- 为开发新的天然烟用香料,研究了超临界CO2萃取当归挥发油的工艺,用GC/MS分析了挥发油中的挥发性和半挥发性成分,并用该挥发油进行了卷烟加香试验。结果表明:①超临界CO2萃取当归挥发油的优化工艺条件为:萃取温度40℃、萃取压力45Mpa、萃取时间1.5 h、CO2流量20 L.h-1,分离釜压力8 Mpa,分离釜温度45℃。②当归挥发油共鉴定出29种成分,主要有藁本内酯、丁烯基芙内酯、亚油酸、棕榈酸、油酸以及萜烯类化合物等。③卷烟加香评价结果表明,当归挥发油在丰富烟香、掩盖杂气、改善口感方面有较好的作用。
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- 关键词：当归超临界CO2萃取香味成分卷烟加香
- 多级溶媒回流提取制备烟用香料酸角浸膏的研究被引量：1
- 2011年
- 研究了多级溶媒提取酸角浸膏,分析了酸角浸膏的主要成分,并进行了卷烟加料试验。加料实验表明卷烟的烟气柔和细腻、香气量增加、刺激降低口感改善;低沸点部分挥发性成分种类和含量明显增加,酒石酸和还原糖含量明显较高,而蛋白质和果胶含量明显较低。
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- 关键词：酸角卷烟加料
- 红枣提取物的Maillard反应制备烟用香料的研究被引量：23
- 2011年
- 为开发新的天然烟用香料,研究了红枣提取物Maillard反应的反应条件。用GC/MS分析了红枣提取物的Maillard反应产物的挥发性和半挥发性成分,进行了反应产物的卷烟加料试验,并与未反应的红枣提取物进行了比较。结果表明,红枣提取物Maillard反应的优化反应条件为:红枣提取物与脯氨酸按照质量比100∶3投料,85℃条件下,充分搅拌,反应4h;经过Maillard反应后的红枣提取物挥发性和半挥发性致香成分的种类和含量都明显高于未反应的红枣提取物,呋喃类、杂环类和酮类物质含量提高,而且出现了未反应的提取物中没有的典型的Maillard反应产物吡嗪类化合物;与未反应的红枣提取物相比,经过Maillard反应后的红枣提取物感官质量得到了明显改善,在保留红枣提取物柔和烟气优点的同时,口腔舒适干净,同时增加了甜烤香,使烟香更为透发和绵长。
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- 关键词：MAILLARD反应化学成分卷烟加料
- 缬草挥发油的超临界CO_2萃取及其在烟草中的应用被引量：9
- 2011年
- 为了开发新的天然烟用香料,研究了超临界CO2萃取缬草(Valeriana officinalis L.)挥发油的工艺,用GC-MS分析了挥发油中的主要成分,并以该挥发油进行了卷烟加香试验。结果表明,超临界CO2萃取缬草挥发油的优化工艺条件为:萃取温度40℃、萃取压力40 MPa、萃取时间2 h、CO2流量30 L/h,分离釜压力和温度分别为8 MPa和40℃;缬草挥发油共鉴定出50种成分,主要有乙酸龙脑酯、莰烯、α-蒎烯、β-蒎烯、乙酸桃金娘烯酯等;卷烟加香评价结果表明,缬草挥发油在丰富烟香、增加膏香和木香、柔和烟气、掩盖杂气方面有较好的作用。
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- 关键词：OFFICINALIS香味成分卷烟加香
- 花生壳提取物主要成分分析及其在卷烟中的应用被引量：8
- 2010年
- 为了开发新型烟用香原料,采用超声波法制备花生壳提取物,紫外分光光度法测定其中总黄酮含量,气相色谱质谱联用(GC/MS)分析提取物及其裂解产物中的挥发性和半挥发性成分,并将该提取物应用于卷烟。结果表明:(1)花生壳提取物的最佳提取工艺条件为溶剂70%乙醇,物料比为1:10,温度为60℃,超声提取20 min,该条件下,提取物得率为15%;(2)花生壳提取物中总黄酮含量为8.62 mg/mL,提取物中挥发性和半挥发性致香成分主要是呋喃类、杂环类、酮类化合物;(3)提取物裂解产物中含有呋喃类、酮类等增香成分,没有产生Hoffman名单中成分,表明裂解产物是安全的;(4)花生壳提取物应用于卷烟,具有柔和烟气、改善余味的作用。
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- 关键词：花生壳提取物总黄酮卷烟
- 刺梨总黄酮的提取、纯化及其在卷烟中的应用被引量：8
- 2011年
- 为了开发天然烟用香原料,利用刺梨富含黄酮类化合物的特点,用乙醇提取刺梨总黄酮,用大孔树脂分离纯化,并优化了提取工艺和纯化工艺,同时将其应用于卷烟中。结果表明,刺梨总黄酮的最佳提取工艺:75%的乙醇提取6h、提取温度为70℃,料液比为1∶6(W/V,100g∶L);最佳纯化工艺:AB-8型树脂吸附时间2.0 h,上样速率1.5 mL/min,解吸液80%的乙醇,洗脱液体积为4倍的柱容量,洗脱速率为1.5mL/min;经纯化的刺梨总黄酮用于卷烟中明显优于粗提取液,具有柔和烟气、改善口感的作用。
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- 关键词：刺梨总黄酮大孔树脂卷烟
- 干姜的超临界萃取及其萃取物在卷烟中的应用被引量：7
- 2010年
- 为了开发新型烟用香原料,用超临界萃取和水蒸气蒸馏的方法提取干姜萃取物,优化了超临界萃取工艺,用GC/MS法分析了萃取物中的主要成分,并将萃取物用于卷烟中。结果表明:①干姜超临界萃取的最佳工艺是,萃取压力30MPa,萃取温度55℃,萃取时间2h,CO2流量为2.5L/min,分离压力8MPa,分离温度45℃,在该工艺条件下萃取物得率为2.48%;②两种提取方法得到的萃取物有十八种共有成分,主要是姜烯、醛、酯类等,超临界萃取物成分更多,生姜特征香气更浓;③超临界萃取物应用于卷烟,具有改善香气质和香气量、丰富烟香、改善口感的作用,效果明显比水蒸气蒸馏萃取物好,更适合用作烟用香料。
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- 关键词：干姜萃取物超临界萃取卷烟
- 生香酵母发酵无花果制备特色烟用香料的研究被引量：1
- 2011年
- 利用生香酵母发酵无花果(Ficus carica)开发特色天然烟用香料,采用GC/MS技术分析了该特色香料中的挥发性和半挥发性成分,采用热裂解/气相色谱/质谱联用(PY/GC/MS)方法对其热裂解产物进行分析,并进行了卷烟加料试验。结果表明,①发酵无花果香料在卷烟中具有增加香气量、增加烟气甜润感、降低刺激和改善余味的作用;②发酵无花果香料中共鉴定出41种成分,主要有9,12-十八碳二烯酸乙酯、十六酸乙酯、9,12,15-十八碳三烯酸乙酯、十七酸乙酯、9,12-十八碳二烯酸甲酯、十六酸等化合物。③发酵无花果香料热裂解后产生大量醛类、酮类和呋喃类物质,这些物质是构成卷烟香味的重要成分,能有效改善卷烟吸味。
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- 关键词：发酵卷烟加料
