南京市科技发展计划项目(201108006)
- 作品数：8 被引量：46H指数：5
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- 相关机构：南京市疾病预防控制中心东南大学更多>>
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- 相关领域：医药卫生更多>>
- 南京市居民食盐消费情况及其与新诊断高血压的相关分析被引量：3
- 2017年
- 目的分析南京市城乡居民食盐的消费情况及其与新诊断的高血压的相关性。方法以多阶段分层整群随机抽样的方法抽取6个城区1062户18岁及以上居民2272人,使用连续3 d 24 h膳食回顾法和调味品称重法相结合的方法获得个人食盐的消费量同时进行体检检查获得血压。结果南京居民平均每天摄入食盐11.0 g,城市居民10.1 g,低于农村居民12.7 g。有71.9%的居民食盐的消费量超过建议摄入量(6 g),其中82.1%农村居民食盐摄入量超过建议量,高于城市居民(67.9%)。食盐的食物来源主要是烹调盐(74.0%),其次是酱类(10.5%)和酱油(9.0%)。新诊断高血压患病率为16.5%(330/1995)。调整混杂因素,多元Logistic回归结果显示食盐消费量12~17.9 g组与<6 g组相比,患高血压的风险增加了1.739倍,差异有统计学意义(95%CI:1.182~2.558,P<0.01),同时发现其他调味品中的盐(不包含烹调盐)增多增加了高血压的患病风险(OR=1.017,95%CI:1.002~1.033,P=0.029)。结论南京市居民食盐摄入量过高,农村地区尤为突出。高的食盐摄入量是新诊断高血压的危险因素,应加强健康教育,提倡清淡少盐饮食。
- 李小成谢国祥姜云祝白春王艳莉金迪郭宝福
- 关键词：营养监测调味品高血压
- 南京市18岁及以上人群膳食钠与钾摄入状况及其与血压的相关性分析被引量：5
- 2016年
- 目的 分析南京市城乡居民膳食钠和钾摄入状况及其与血压的相关性。 方法 以多阶段整群随机抽样的方法抽取6个城区1 062户（城市762户,农村300户）18岁及以上居民2 272人,使用连续3 d 24 h膳食回顾法和调味品称重法相结合的方法获得个人膳食钠和钾的摄入量同时进行医学体检获得血压,使用spearman等级相关和多因素logistic回归分析两者的关系。 结果 南京居民每标准人日钠和钾摄入中位数（第25百分位数~75百分位数）分别为4 543.6（3 226.7~6 362.7）mg和1 585.4（1 276.3~2 025.8）mg。实际每日摄入钠3 945.6（2 833.9~5 614.1）mg,钾1 366.6（1 119.2~1 729.1）mg;95.4%的居民膳食钠摄入量超过适宜摄入量（adequate intake,AI）,85.3%的居民膳食钾摄入量低于AI值。钠的主要来源是调味品,烹调盐占69.9%,酱油占9.5%;钾主要来源为谷类（21.7%）、蔬菜（32.1%）及肉类（14.3%）。钠钾比值中位数为2.9,其与收缩压和舒张压呈正的等级相关（rs=0.049,P=0.028;rs=0.045,P=0.043）。调整人群基本信息、总能量及体质指数,钠钾比第三等份（3.0~4.3）是高血压的危险因素（OR=1.409,95%CI：1.058~1.875,P=0.019）。 结论 南京市居民膳食钠钾严重失衡,属于高钠低钾饮食。膳食中高的钠钾比值是高血压的危险因素。应加强健康教育,提倡低钠高钾膳食。
- 李小成郭宝福金迪姜云王艳莉祝白春谢国祥
- 关键词：营养监测钠钾血压
- 南京市居民代谢综合征流行现况及其危险因素分析
- 目的了解南京市居民代谢综合征(MS)患病情况,流行特征;探讨MS患病的主要危险因素,为南京市MS防控策略及评价干预措施效果提供科学依据。方法采用分层整群随机抽样的方法,本次调查纳入南京市6个区县(秦淮区、浦口区、溧水县、...
- 孙睿旋郭宝福谢国祥李小成金迪王艳莉姜云孙桂菊
- 2010—2013年南京市成年居民代谢综合征患病情况及流行特征被引量：9
- 2019年
- 目的了解南京市成年居民代谢综合征(MS)的患病情况以及流行特征。方法 2010—2013年,采用多阶段分层与人口成比例的整群随机抽样的方法,共调查南京市成年居民4918人。对调查对象进行问卷调查、体格检查和实验室检查,收集调查对象的基本情况、个人健康情况以及身高、体重、腰围、血压、空腹血糖、总胆固醇、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇等相关指标。MS患者的筛查采用2009年国际联合暂定声明(JIS)诊断标准。结果 4918名调查对象中有1627人患MS,粗患病率为33.1%,年龄标化患病率为26.3%,男性MS年龄标化患病率为29.0%,女性为24.8%,不同性别之间的年龄标化患病率差异无统计学意义(χ~2=1.352,P=0.245)。不同年龄段(χ~2=132.557,P<0.001)、职业(χ~2=87.572,P<0.001)、文化程度(χ~2=26.077,P<0.001)的调查对象MS患病率间差异均有统计学意义。有高血压(χ~2=26.582,P<0.001)、糖尿病(χ~2=16.013,P<0.001)家族史的调查对象MS患病率更高。结论 2010—2013年南京市成年居民代谢综合征患病率较高。
- 孙睿旋郭宝福谢国祥李小成金迪祝白春姜云王艳莉陈洋马连凯孙桂菊
- 关键词：代谢综合征患病情况
- 南京市居民体力活动状况对肥胖及高血压患病率的影响被引量：6
- 2014年
- 目的了解南京市居民体力活动状况和肥胖、高血压患病率情况以及分析身体活动等因素对肥胖、高血压患病率的影响。方法在南京市各选1个城区、郊区及农村地区共随机抽取1 983名18周岁以上居民作为调查对象,进行问卷调查和体格检查。结果调查对象肥胖率为14.3%,高血压患病率为33.6%。单因素logistic回归分析结果表明,居民高血压患病率和年龄、职业及家务劳动时间有关(P<0.05);居民肥胖率和性别及职业有关(P<0.05)。多因素logistic回归分析结果表明,年龄增高是高血压患病的危险因素,女性是肥胖的危险因素。结论南京市居民体力活动不足,尤其是年轻在职(及农民)人员自主锻炼意识较低;肥胖及高血压患病率城乡差距明显缩小。年龄是高血压患病的影响因素;性别是肥胖的影响因素。
- 祝白春郭宝福王艳莉金迪姜云谢国祥
- 关键词：肥胖高血压
- 2013-2016年南京市民膳食中镉暴露风险评估被引量：8
- 2019年
- 目的了解南京市居民主要膳食消费量及市售食品中镉含量,对居民通过膳食镉暴露健康风险进行初步评估。方法 2013-2016年监测全市10大类共计1 181份样品镉含量,结合2012年南京市居民膳食消费量调查,应用食品中化学污染物膳食暴露点评估法,初步评估南京市居民主要食品的镉暴露风险。结果市售食品中镉含量较高的食品是茶叶、面粉、菌藻类、水产品和动物内脏,镉含量的中位数分别为:0.0300、0.0249、0.0203、0.0285、0.0327 mg/kg;各类蔬菜中叶菜类平均镉含量最高(中位数为0.0100 mg/kg),镉含量最低的食品是新鲜水果(0.0003 mg/kg)和畜肉(0.0024 mg/kg)。居民平均每月膳食镉暴露量为0.0087 mg/(kg·bw),占每月可耐受摄入量的34.6%;膳食摄入量采用P50时,膳食中镉的每月暴露量为0.0027 mg/(kg·bw),占每月可耐受摄入量的10.8%,膳食摄入量采用P90时,膳食中镉的每月暴露量为0.0188 mg/kg·bw,占PTWI的75.0%。大米、菌藻类、蔬菜和水产品是镉摄入的主要来源,从粮谷类食品、蔬菜、水产品中摄入的镉分别占膳食镉暴露量(膳食摄入量采用P90时)的35.91%、13.98%、19.10%。居民膳食中每月镉暴露量均值占PTMI百分数的顺序依次为6~17岁年龄组(45.3%)、18~44岁年龄组(36.0%)、45~60岁年龄组(34.4%)和60岁以上年龄组(32.2%)。结论南京市居民膳食镉暴露水平总体安全,但仍有必要加强食品中镉含量监测,从源头上控制镉污染,进而减少居民膳食中镉暴露水平。
- 祝白春王艳莉郭宝福赵仕权李小成
- 关键词：食品污染物膳食摄入量镉
- 南京市成年居民血脂异常及影响因素分析被引量：4
- 2020年
- 目的了解南京市成年居民血脂异常状况,分析相关影响因素,为相关部门制定政策提供确切依据。方法在南京市各区随机抽取4 853名18岁以上居民作为调查对象,进行问卷调查和体格检查。采用SPSS18.0软件进行一般描述性分析,采用χ^2检验和多因素Logistic回归模型进行比较和分析。结果调查对象血浆总胆固醇(TC)平均水平为4.72mmol/L,其中男性为4.61mmol/L,女性为4.81mmol/L;城市为4.75 mmol/L,农村为4.66mmol/L。血浆甘油三酯(TG)平均水平为1.68mmol/L,其中男性为1.78mmol/L,女性为1.60mmol/L;城市为1.64 mmol/L,农村为1.77mmol/L。血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)平均水平为1.42mmol/L,其中男性为1.36mmol/L,女性为1.48mmol/L;城市为1.40 mmol/L,农村为1.48mmol/L。血脂异常总患病率为32.6%,男性高于女性,农村高于城市,差异均有统计学意义(P<0.05)。多因素Logistic回归分析显示,年龄与体质指数(BMI)是血脂异常的危险因素(P<0.01)。高血压、糖尿病患者患血脂异常的风险较大,与正常人比较,差异有统计学意义(P<0.01)。结论 2012—2017年,南京市农村地区居民血脂异常患病率较高,应加强农村地区预防控制措施。
- 祝白春
- 关键词：血脂血糖体质指数胆固醇
- 南京市城乡居民膳食结构及营养素摄入状况分析被引量：8
- 2019年
- 目的掌握南京市城乡居民膳食结构、营养素摄入现状及特点,为政府卫生政策制定及居民合理膳食指导提供科学依据。方法 2011-2013年间采用多阶段分层与人口成比例整群随机抽样的方法,抽取南京市6个区,每个区抽取6个社区,每个社区抽取75户,其中30户家庭中2岁及以上的家庭成员作为调查对象进行家庭成员基本情况调查、个人身体活动调查和膳食调查。结果南京市城乡居民每标准人日谷薯类、蛋类、水产品的摄入量分别为291.9、43.2、52.1g,总体达到了膳食指南推荐量;全谷类及杂豆、薯类、水果类、大豆类及坚果、奶类及奶制品的摄入量分别为17.0、17.9、54.3、19.1、51.4g,均远低于膳食指南推荐量;畜禽肉类、油、盐的摄入量分别为122.1、39.4、10.7g,远高于膳食指南的推荐量。南京市城乡居民每标准人日能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量分别为8481k J、70.1、83.5、248.9 g,碳水化合物供能比(49.1%)偏低,脂肪供能比(37.1%)过高;能量的食物来源主要来源于谷类、动物性食物和食用油,分别占45.2%、23.4%和16.8%;蛋白质来源于动物性食物的比例(44.9%)高于谷类(32.7%);脂肪来源于动物性食物的比例(42.5%)低于植物性食物(57.5%)。维生素中维生素E摄入量充足,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C的摄入量相对不足;矿物质中钠摄入量过高,铁、铜的摄入量充足,钾、钙、锌、硒的摄入量相对不足。结论南京市城乡居民谷类、蔬菜类、水产品、蛋类摄入量达到或基本达到推荐量要求,但膳食结构存在诸多不合理之处:全谷类及杂豆、薯类、水果类、大豆类及坚果、奶类及奶制品摄入量不足,畜禽肉类、油、盐摄入量过高;三大营养素供能比不合理,碳水化合物供能不足,脂肪供能比过高,膳食模式具有明显的'西化'趋势。应在广泛开展健康教育的同时,综合考虑采取多种切实
- 郭宝福李小成金迪王艳莉谢国祥孙桂菊
- 关键词：营养监测膳食结构营养素摄入
- 居民职业和劳动强度对肥胖及高血压患病的影响被引量：3
- 2014年
- 目的了解南京市居民肥胖、高血压患病率情况以及分析居民职业、劳动强度等因素对肥胖、高血压患病率的影响。方法选择南京市1个农村地区,1个郊区及城区,共随机抽取18周岁以上居民1 983名作为调查对象,内容包括问卷调查和体格检查。结果调查对象肥胖率为14.3%,高血压患病率为33.6%。单因素logistic回归分析结果表明,居民高血压患病率与年龄、职业、文化程度、劳动强度及每周劳动时间有关(P<0.05);居民肥胖率和性别、职业、劳动强度及每周劳动时间有关(P<0.05)。多因素logistic回归分析结果表明,年龄增高是高血压患病的危险因素,女性是肥胖的危险因素。结论肥胖及高血压患病率城乡差距明显缩小。年龄是高血压患病的影响因素;性别是肥胖的影响因素。
- 李成国祝白春谢国祥
- 关键词：肥胖高血压
