国家自然科学基金(30870008)
- 作品数：5 被引量：82H指数：5
- 相关作者：范黎侯成林魏磊郑朝辉孙娟更多>>
- 相关机构：首都师范大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金北京市自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生化学工程更多>>
- 印度块菌提取物抗氧化活性的研究被引量：19
- 2010年
- 对印度块菌Tuber indicum子实体的提取物,包括55%乙醇粗提物(ECE)、石油醚提取物(PEF)和乙酸乙酯提取物(EAF)的清除DPPH自由基和羟基自由基能力、铁离子鳌合能力以及各提取物的总酚含量等进行了研究和测定,结果显示,3种提取物的清除自由基能力和铁离子鳌合能力具有显著差异(P<0.05);ECE对DPPH自由基的清除活性最高,其EC50值为1.61g/L;EAF对羟基自由基及铁离子表现出较强的清除或螯合的能力,其EC50值分别为3.31g/L和0.70g/L;EAF的总酚含量(2.964mg GAE/g提取物)最高,其次是ECE,总酚含量为(2.618mg GAE/g提取物);PEF的清除自由基和铁离子鳌合能力较差,其总酚含量也最低(1.124mg GAE/g提取物);总酚含量与印度块菌提取物清除自由基以及鳌合铁离子的能力密切相关。
- 郭坦侯成林魏磊孙娟范黎
- 关键词：子实体自由基多酚
- 野生黄芩内生真菌的分离鉴定及抗菌活性筛选被引量：13
- 2010年
- 从野生黄芩的根、茎、叶中分离出97株内生真菌,其中33株来自生长期植株,64株来自成熟期植株。经分类鉴定,隶属于38个属,优势属为Alternaria,成熟期的属种多样性高于生长期。将其中的95株内生真菌对14种指示菌进行抑菌试验,发现其中91株内生真菌对一种或多种指示菌具有抑菌活性,占分离菌株总数的95.8%。野生黄芩内生真菌对大肠杆菌CGMCC1.1103、枯草芽孢杆菌CGMCC1.769、蜡样芽孢杆菌ATCC1361、致病性大肠埃希氏菌ATCC49105、白色假丝酵母ATCC10231、小孢拟盘多毛孢CNUMB2PM01等6个指示菌菌株抑菌效果较好;对单核细胞增生李斯特菌ATCC27708、普通变形杆菌ATCC33420、肠炎沙门氏菌ATCC14208、副溶血型弧菌ATCC27519、宋内氏痢疾杆菌ATCC51060、九州镰孢霉CNUMB2FK01等6个指示菌菌株抑菌效果较差;对深红酵母CGMCC2.282和金黄色葡萄球菌ATCC12600没有抑制作用。
- 李青连苏红池维丹崔晋龙范黎
- 关键词：真菌中药抑菌活性
- 三种珍稀食用菌粗多糖的抗氧化活性研究
- 用DPPH自由基清除法、羟基自由基清除法、铁离子鳌合能力、还原能力等方法对三种野生珍稀食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、印度块菌的粗多糖进行了抗氧化活性评价.结果显示，三种真菌粗多糖均不同程度地具有抗氧化活性.印度块菌对DPPH...
- 郑朝辉孙娟范黎
- 关键词：野生食用菌多糖生物活性自由基
- 真菌多糖水提及化学辅助提取方法研究进展被引量：8
- 2010年
- 真菌多糖具有抗肿瘤、抗衰老、免疫调节等多种功效,有较高的食、药用和商业价值。本文通过对实例的总结,介绍热水浸提法、稀酸提取法、碱提取法、酶消化提取法等真菌多糖提取技术。通过比较阐述其优缺点、影响因素和适用范围,为类似试验提供建议。
- 苏红李青连魏磊范黎
- 关键词：多糖
- 4种珍稀食用菌粗多糖的抗氧化活性研究被引量：23
- 2011年
- 用DPPH自由基清除法、羟基自由基清除法、铁离子鳌合能力和还原能力等方法对4种野生珍稀食用菌美味牛肝菌、羊肚菌、松茸和印度块菌的粗多糖进行了抗氧化活性评价。结果显示,4种真菌粗多糖均不同程度地具有抗氧化活性。印度块菌对DPPH自由基的清除活性和铁离子螯合能力最高,其EC50值分别为0.86 mg.mL-1和0.63 mg.mL-1;羊肚菌对羟基自由基的清除活性最高,其EC50值为0.38 mg.mL-1;美味牛肝菌的还原力最高,其EC50值为0.85 mg.mL-1;松茸清除DPPH及羟基自由基的能力最低,铁离子螯合能力也较低。
- 孙娟郑朝辉刘磊侯成林范黎
- 关键词：野生食用菌多糖生物活性自由基
- 四种野生食用菌粗多糖的抗氧化活性被引量：25
- 2011年
- 利用DPPH自由基清除法、羟基自由基(OH.)清除法、铁离子鳌合能力及测定还原能力等方法对鸡油菌Cantharellus cibarius、变绿红菇Russula virescens、蜜环菌Armillaria mellea和棕灰口蘑Tricholoma myomyces等4种食用菌的粗多糖进行了抗氧化活性评价。结果显示,4种真菌粗多糖均不同程度地具有抗氧化活性。在DPPH自由基清除试验中,棕灰口蘑和蜜环菌表现出很强的活性,其EC50值分别为1.35 g/L、1.53 g/L;棕灰口蘑和蜜环菌对羟基自由基的清除能力也要优于其他2种食用菌,其EC50值分别为0.65 g/L、0.78 g/L;棕灰口蘑的铁离子螯合能力明显优于其他3种测试菌,其EC50值为1.69 g/L;在还原力方面同样是棕灰口蘑活性最强,蜜环菌次之,其EC50值为1.05 g/L、1.37 g/L。
- 魏磊郑朝辉侯成林范黎
- 关键词：野生食用菌多糖生物活性自由基
