“十二五”国家科技计划农村领域(2011BAD36B03)
- 作品数：6 被引量：50H指数：4
- 相关作者：吕景智张家骅刘力王栋得戴小丹更多>>
- 相关机构：西南大学西南农业大学更多>>
- 发文基金：“十二五”国家科技计划农村领域公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 胶体金免疫层析法在畜禽产品兽药残留检测中的应用被引量：17
- 2013年
- 随着规模化、集约化畜牧业的发展,兽药的应用品种和数量不断增加,食品动物及产品中兽药残留成为危害人类健康和影响畜产品质量安全的重要因素。虽然兽药残留检测的方法很多,但是,多数皆因其仪器昂贵、操作繁琐、费时而受到基层应用的限制。而胶体金免疫层析法具有敏感、特异、方便、快速、不需辅助仪器和试剂等特点,已在兽药残留检测的初筛中得到广泛研究与应用。论文就胶体金免疫层析法的原理,在畜禽产品兽药残留检测中的研究应用以及发展前景做了较为详细的阐述,为实现"从农田到餐桌"的动物性食品安全监控技术提供参考。
- 薛晓荣霞叶自霞刘力
- 关键词：胶体金免疫层析法兽药残留
- 冷却兔肉复合天然保鲜剂的安全性评价被引量：3
- 2012年
- 为了评价一种新型冷却兔肉复合天然保鲜剂的安全性,为其在冷却肉的保鲜加工中得以推广应用而提供科学依据。本文按照《食品安全性毒理学评价程序和方法》GB 15193.1～15193.21-2003,对该保鲜剂进行了急性毒性试验、小鼠精子畸形试验与蓄积毒性试验。结果表明:小鼠对该保鲜剂的最大耐受量(MTD)>10.5g/kg体重,精子畸形试验为阴性,蓄积系数K=5.276,试验组小鼠的平均体增重、各脏器系数均与阴性对照组小鼠无显著差异(P>0.05)。结果表明,该复合天然保鲜剂为实际无毒物质,仅有轻度蓄积,无生殖毒性,无致突变作用,具有良好的安全性。
- 莫琼彭义刘力王永康李刚刘琴
- 关键词：安全性
- 限制采食量在肉兔中应用的研究进展被引量：2
- 2013年
- 本文主要论述限制采食量对肉兔补偿生长、消化代谢、采食行为与福利、发病和死亡率等的影响,为限制饲喂在肉兔中的应用提供参考。
- 吕景智张晓丽孙利君
- 关键词：肉兔消化代谢采食行为福利
- 限制采食量在肉兔中应用的研究进展
- 本文主要论述限制采食量对肉兔补偿生长、消化代谢、采食行为与福利、发病和死亡率等的影响,为限制饲喂在肉兔中的应用提供参考。
- 吕景智张晓丽孙利君
- 关键词：肉兔消化代谢采食行为福利
- 文献传递
- 圈舍类型对家兔肉质的影响研究进展被引量：4
- 2014年
- 兔肉肉质的影响因素有很多,除品种及遗传特性、饲料营养成份及组成、养殖方式外,圈舍类型也会产生影响。本文从笼养和平养两种圈舍类型综述了对兔肉肉质影响的研究进展。
- 张敬周勤飞王永才陈杰
- 关键词：家兔笼养平养肉质
- 葡萄糖氧化酶对断奶仔兔生产性能和免疫器官发育的影响被引量：19
- 2012年
- 试验选用80只35日龄的加利福尼亚断奶仔兔,公母各半。试验兔随机分为4组,每组设5个重复,每个重复4只仔兔。对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组在基础日粮中分别添加0.1%、0.2%、0.3%葡萄糖氧化酶。结果表明,各组间的采食量均无显著差异(P>0.05);试验Ⅱ、Ⅲ组的日增重和料肉比与对照组相比差异显著(P<0.05),但Ⅱ、Ⅲ组之间差异不显著(P>0.05)。试验各组间的胸腺指数和脾脏指数差异均不显著(P>0.05)。由此可见,葡萄糖氧化酶对断奶仔兔的生产性能有一定促进作用。
- 吴艳芳吕景智戴小丹任红立王栋得李自强张家骅王永康
- 关键词：葡萄糖氧化酶仔兔免疫器官
- 不同硒源对断奶仔兔生产性能和抗氧化功能的影响被引量：5
- 2013年
- 为探讨有机硒和无机硒对肉兔生长性能和抗氧化功能的影响,试验选用100只35日龄断奶仔兔,公母各半,随机分为5组,每组5个重复,每个重复4只。Ⅰ组为对照组,饲喂基础日粮;Ⅱ、Ⅲ组在基础日粮中分别添加0.15、0.30 mg/kg的亚硒酸钠,Ⅳ、Ⅴ组分别添加0.15、0.30 mg/kg的硒代蛋氨酸。预试期7 d,正式期28 d。结果表明:各硒源添加组日增重均显著高于对照组(P<0.05),其中Ⅳ的日增重最高,料肉比最低,显著低于对照组。Ⅱ、Ⅲ、Ⅴ组间日增重和料肉比差异均不显著(P>0.05)。Ⅳ组的超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化轻酶(CAT)活性均显著高于Ⅰ、Ⅱ组(P<0.05),丙二醛(MDA)含量显著低于Ⅰ组和Ⅱ组(P<0.05),但Ⅲ、Ⅳ组间各抗氧化指标差异均不显著(P>0.05)。由此可见,一定剂量的硒能提高肉兔生长性能和抗氧化功能,且有机硒的添加效果优于无机硒。
- 邱敏周美琴王莉娟张家骅吕景智
- 关键词：有机硒无机硒肉兔抗氧化功能
