国家杰出青年科学基金(20325622)
- 作品数：6 被引量：53H指数：4
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- 固定化Candida sp．99-125脂肪酶催化大豆油合成脂肪酸乙酯被引量：5
- 2008年
- 探讨了酶法合成脂肪酸乙酯作为生物柴油的可行性.以大豆油和乙醇为原料,利用本实验室自制的固定化Candida sp.99-125脂肪酶催化反应,深入研究水含量、溶剂量、脂肪酶量及反应温度等因素对酶法合成脂肪酸乙酯的影响.结果表明,以大豆油质量为基准,在水含量为12.5%(ω)、溶剂正己烷为3mL/g、脂肪酶量为20%(ω)、温度40℃的优化反应条件下,3次流加乙醇,170r/min摇瓶反应,12h后可以达到96.8%的最高酯得率.进一步研究表明,在此优化反应条件下,连续使用14批脂肪酶酯得率可保持70%以上。
- 侯继贤鲁吉珂聂开立王芳谭天伟
- 关键词：生物柴油乙醇脂肪酶
- 脂肪酶发酵过程中的油脂利用被引量：2
- 2008年
- 对假丝酵母Candida sp.99-125发酵生产脂肪酶的过程中油脂代谢情况进行了研究。分析了发酵过程中甘油酯、油酸、棕榈酸等物质浓度随发酵时间的变化趋势,以及它们与菌体生长和产酶之间相互影响关系,结果发现油酸的消耗能够显著地促进脂肪酶的合成(油酸质量浓度从30 g/L降低到10 g/L),并且细胞对油酸和棕榈酸的利用没有选择性,最终发酵脂肪酶活力可达8 000 U/mL。
- 张亮王炳武谭天伟朱耀光武晓文
- 关键词：发酵甘油酯脂肪酶油酸棕榈酸
- 豆粕水解液为氮源发酵产脂肪酶的研究被引量：3
- 2008年
- 研究了以豆粕水解液作为氮源,假丝酵母Candida sp.99-125发酵生产脂肪酶的过程。分析水解时间对于产酶的影响,对比豆粕水解前后作为氮源发酵时的产酶规律。在30 L发酵罐中批次发酵酶活最高可达6000 IU/mL,采用豆油反馈流加之后,发酵脂肪酶活力可达8500 IU/mL。
- 朱耀光谭天伟
- 关键词：脂肪酶水解豆粕
- 大孔载体固定化脂肪酶被引量：19
- 2007年
- 用自制大孔载体固定化脂肪酶,对固定化条件进行了优化,比较了固定化酶与游离酶的酶学参数.结果表明,酶粉与载体质量比为1:1、固定化温度在20～25℃之间、固定化时间1.5h的条件下,所得固定化酶的酶活最高.固定化酶的最适pH为8.5,最适温度为40℃,其热稳定性、操作稳定性都比游离酶高,4℃下保存7d后,酶活仍剩余94%.
- 蔡宏举付大雁王满意周鑫谭天伟
- 关键词：脂肪酶固定化酶
- 固定化脂肪酶合成维生素A棕榈酸酯被引量：21
- 2008年
- 研究了有机溶剂中脂肪酶催化维生素A棕榈酸酯的合成工艺。采用维生素A醋酸酯和棕榈酸乙酯作为反应底物,对催化合成维生素A棕榈酸酯反应介质进行了比较,同时对影响合成维生素A棕榈酸酯反应的因素(温度、初始水含量、底物摩尔比、反应时间和酶量等)进行了探讨,优化了反应条件:在10mL的石油醚中,体系初始含水量0.2%(体积比V/V),0.100g维生素A醋酸酯和0.433g棕榈酸乙酯在酶量为1.1g的固定化酶催化下,在30°C、190r/min下反应12h,转化率可以达到83%,固定化酶可连续使用5次以上。
- 李宏亮胡晶谭天伟
- 关键词：维生素A脂肪酶合成转酯化
- 大孔载体制备及其固定化脂肪酶被引量：7
- 2007年
- 以甲基丙烯酸缩水甘油酯（GMA）为单体,二乙烯基苯（DVB）为交联剂,采用固液联合致孔的方式,通过本体聚合制备具有超大孔的含有环氧基团的多孔载体。其孔径分布为典型的双孔分布,其中150-400nm的孔区约占总孔容的60%,孔隙率为59.82%,比表面积29.60m2·g^-1。载体的环氧基团水解成羟基后,以戊二醛为偶联剂固定化脂肪酶。在相同条件下,比较了不同孔结构载体的固定化假丝酵母脂肪酶催化橄榄油水解的效果。结果表明,具有一定超大孔结构的多孔载体固定化酶的效果最好。同时考察了固定化脂肪酶在正己烷中催化十二酸辛醇的酯化反应活力。
- 蔡宏举王满意周鑫谭天伟
- 关键词：固定化脂肪酶
