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国家质检总局科技计划项目(2007QK157)

作品数：1 被引量：13H指数：1
相关作者：余燕飞夏炜芳葛乐勇郑云峰诸葛庆更多>>
相关机构：国家黄酒产品质量监督检验中心更多>>
发文基金：国家质检总局科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇液相色谱法
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱法
  • 1篇相色谱
  • 1篇小麦粉
  • 1篇麦粉
  • 1篇甲酸
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇过氧
  • 1篇过氧化苯甲酰
  • 1篇苯甲酸

机构

  • 1篇国家黄酒产品...

作者

  • 1篇诸葛庆
  • 1篇郑云峰
  • 1篇葛乐勇
  • 1篇夏炜芳
  • 1篇余燕飞

传媒

  • 1篇粮食与饲料工...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
高效液相色谱法同时测定小麦粉及其制品中的苯甲酸和过氧化苯甲酰被引量：13
2010年
建立了小麦粉中苯甲酸和过氧化苯甲酰高效液相色谱同时测定的方法。该方法用体积分数为80％的丙酮水溶液作为提取剂，过氧化苯甲酰不经过氧化直接进行测定，小麦粉中苯甲酸和过氧化苯甲酰的检出限分别为0．5、1．0mg／kg，线性范围为0．2～10mg／L，相关系数为0．9998、0．9999，加标回收率为94．9％～97.3％，相对标准偏差为1．0％～3．4％。表明该法具有较好的精密度和准确度，且样品前处理简单，适用于小麦粉中苯甲酸和过氧化苯甲酰的测定。
郑云峰诸葛庆葛乐勇夏炜芳余燕飞
关键词：高效液相色谱法苯甲酸过氧化苯甲酰小麦粉
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