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福建省教育厅资助项目(JA08061)

作品数：1 被引量：6H指数：1
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇酸酶
  • 1篇小肠
  • 1篇磷酸酶
  • 1篇酶活性
  • 1篇米氏常数
  • 1篇碱性磷酸酶
  • 1篇番鸭
  • 1篇分离纯化
  • 1篇纯化

机构

  • 1篇福建农林大学

作者

  • 1篇刘建昌
  • 1篇池雪林
  • 1篇余万凯
  • 1篇刘姗姗

传媒

  • 1篇福建农林大学...

年份

  • 1篇2010
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
番鸭小肠碱性磷酸酶的分离纯化及部分性质研究被引量：6
2010年
分离纯化番鸭小肠中碱性磷酸酶,并对其酶促动力学性质进行研究.结果表明:该酶催化磷酸苯二钠水解反应时最适温度为45℃,最适pH为9.72,米氏常数(Km)为4.76 mmol.L-1.Mg2+对碱性磷酸酶活性有明显激活作用;Cd2+浓度小于0.4 mg.L-1时对碱性磷酸酶有激活作用,而浓度高于0.4 mg.L-1时则有抑制作用;Cu2+对碱性磷酸酶活性有明显抑制作用.
刘建昌余万凯池雪林刘姗姗
关键词：番鸭碱性磷酸酶酶活性小肠米氏常数
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