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陕西省农业科技攻关项目(2006K-G17-01)
作品数:
1
被引量:16
H指数:1
相关作者:
梁成真
安守强
高冬丽
李瑞国
柴岩
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相关机构:
中国农业科学院
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发文基金:
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相关领域:
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2007
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微波提取苦荞籽粒总黄酮最佳工艺的研究
被引量:16
2007年
以苦荞籽粒为原料,采用单因素试验和正交试验结合,研究了微波功率、乙醇浓度、固液比、萃取时间等工艺参数对总黄酮含量的影响。结果表明,微波萃取苦荞籽粒黄酮,微波功率、乙醇浓度、固液比、萃取时间对总黄酮含量都有影响,次序为乙醇浓度>微波功率>固液比>萃取时间。微波提取苦荞麦黄酮的较优组合为:微波功率360 W、乙醇浓度60%、固液比1∶60、萃取时间4 min。
安守强
李瑞国
梁成真
高冬丽
柴岩
关键词:
微波萃取
荞麦
黄酮类化合物
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