国家高技术研究发展计划(2001AA246111)
- 作品数：7 被引量：121H指数：6
- 相关作者：张日俊佘锐萍杨玉荣于长青汪国和更多>>
- 相关机构：中国农业大学动物营养学国家重点实验室更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划北京市自然科学基金国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 大豆活性肽对肉鸡肠道黏膜结构的影响被引量：28
- 2006年
- 将500只1日龄艾维茵肉鸡随机分为5组,即分别饲喂添加80、120和200g/kg大豆活性肽的日粮、添加抗生素的日粮和基础日粮。在28、49日龄取材,采用组织切片及组织化学染色方法检测肉鸡十二指肠、空肠、盲肠的绒毛长度与隐窝深度比值、杯状细胞数量,观察大豆活性肽对肉鸡肠道黏膜结构的影响,进而研究大豆活性肽对肉鸡消化能力的作用。结果表明:日粮中添加80￣120g/kg的大豆活性肽能够提高肉鸡生长初期的肠道杯状细胞数量,增加肉鸡肠道绒毛长度/隐窝深度比值。
- 杨玉荣佘锐萍张日俊胡辉
- 关键词：大豆活性肽杯状细胞肉鸡
- 家禽羽毛废弃物高值化利用研究进展被引量：21
- 2005年
- 汪国和张日俊丁丽敏
- 关键词：家禽羽毛羽毛粉饲料蛋白蛋白资源集约化养殖高值化
- 大豆生物活性肽对肉鸡肠道黏膜上皮内淋巴细胞和IgA^+生成细胞的影响被引量：26
- 2006年
- 500只1日龄爱维因肉鸡随机分为五组:分别饲喂添加了不同浓度的大豆生物活性肽(三组)、抗生素和不含大豆生物活性肽的日粮,在28、49日龄取材,采用HE染色方法和免疫组织化学方法检测肉鸡十二指肠、空肠、盲肠扁桃体的上皮内淋巴细胞(IntraepithelialLymphocyte,IEL)和IgA+生成细胞数量,观察大豆生物活性肽对肉鸡肠道黏膜免疫细胞的影响。结果表明:日粮中添加80g/kg～120g/kg大豆生物活性肽能够调解肉鸡的肠道黏膜免疫。
- 杨玉荣佘锐萍张日俊尚云连胡艳欣
- 关键词：肉鸡上皮内淋巴细胞
- 降解羽毛角蛋白制备小肽的丝状真菌的分离及筛选被引量：5
- 2007年
- 采用富集分离筛选法,从长期堆积羽毛废弃物的8个土样中富集分离到8株能够在以羽毛粉为主要碳、硫以及氮源的固体培养基上产生透明蛋白溶解圈的细菌和2株真菌,经过2次摇瓶复筛,分别通过测定发酵液中可溶性蛋白的含量和肽键的水解度的变化,最后筛得1株能够有效将羽毛角蛋白水解成小肽和氨基酸的丝状真菌F2,结果表明:F2菌株在30℃,120r/min条件下,液态发酵羽毛粉,60h后发酵液中可溶性蛋白的含量可达到739.40mg/L,羽毛粉失重率达83.8%,水解度达到30.90%。
- 汪国和张日俊丁丽敏
- 关键词：角蛋白酶
- 高产蛋白酶芽孢杆菌的选育及其在大豆活性肽制备中的应用被引量：25
- 2005年
- 为降低抗生素替代品———大豆活性肽绿色饲料添加剂的生产成本 ,采用紫外线与亚硝基胍 (NTG)多重诱变的方法选育芽孢杆菌CAU2 0 8,以提高产蛋白酶能力。结果显示 :15W紫外灯最适照射时间 3min ,距离 30cm ;亚硝基胍最适质量浓度为 1mg/mL ,且效果好于前者 ,两者复合诱变比单一诱变效果好。将诱变选育的蛋白酶高产菌株No .111用于液态发酵制备大豆肽饲料添加剂 ,6 0h发酵液的水解度为 2 6 9% ,比母本菌株CAU2 0 8的水解度 18 5 %提高了 8个百分点。如果两者达到相同的水解度 (19 0 % ) ,则No .111比CAU2 0 8的发酵周期缩短约 12h。
- 于长青赵学明姚琨张日俊
- 关键词：亚硝基胍选育大豆肽
- 新型绿色饲料添加剂——大豆生物活性肽被引量：12
- 2005年
- 随着寡肽吸收理论的建立,大豆肽以其独特的生物学功能,在食品、医药、化妆品等领域得到了广泛的应用,近年来也逐渐成为动物营养领域研究的热点。本文综述了大豆肽的理化特性、饲料中可应用的几个功能、制备方法及在畜牧业中的应用前景。
- 于长青张日俊
- 关键词：绿色饲料添加剂大豆肽动物营养寡肽生物活性肽理化特性
- 大豆生物活性肽对蛋鸡生产性能和蛋白质代谢的影响及调控机理被引量：20
- 2005年
- 本试验采用296日龄健康罗曼商品蛋鸡189只,随机分成3组,在相同基础日粮中添加0、120、180mg/kg大豆生物活性肽,试验期为4周。结果表明:添加大豆肽可显著提高蛋鸡产蛋率和饲料转化效率(P<0.05);血浆谷草转氨酶(GOT)、谷丙转氨酶(GPT)活性显著提高(P<0.01),总蛋白(TP)、清蛋白(ALB)有提高的趋势(P>0.05),尿酸含量显著下降(P<0.05),血糖含量显著上升(P<0.05);血浆甲状腺激素(T3/T4)、胰岛素水平显著上升(P<0.05),胰高血糖素水平显著下降(P<0.05)。试验表明,大豆生物活性肽可以提高蛋鸡生产性能,改善蛋白质代谢。
- 陈小莺张日俊
- 关键词：血液生化指标蛋白质代谢
