国家梨产业技术体系建设专项(CARS-29-19)
- 作品数：13 被引量：114H指数：7
- 相关作者：王文辉贾晓辉王志华杜艳民佟伟更多>>
- 相关机构：中国农业科学院果树研究所江苏省农业科学院河北省农林科学院更多>>
- 发文基金：国家梨产业技术体系建设专项公益性行业(农业)科研专项江苏省农业科技自主创新基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 土壤连作障碍综合消减装备设计与试验
- 2019年
- 针对目前设施蔬菜土壤连作障碍逐年加剧,设施蔬菜根结线虫病危害越来越严重,直接威胁经济作物的生产和农民的增收等问题,研制了一种土壤连作障碍综合消减装备,通过土壤深松装置理论计算得出,深松装置的生产率为36.00 m^3/h、链刀绝对运动速度为2.03 m/s、刀片切削厚度为6.800 mm、链刀高度为10.000 cm、链刀宽度为84.000 mm、链刀总切削阻力为748.000 N、总切削功耗为152.000 kW·s/m^3,通过经验设计与理论设计相结合确定土壤深松装置关键部件的设计,并运用SolidWorks软件建立整机三维参数化数字模型,并完成样机试制工作。为深入分析刀片与土壤互相作用的过程,建立了刀片-土壤的有限元模型,利用ANSYS软件中的显示动力模块LS-DYNA对链刀土壤切削过程进行仿真分析,得出链刀在土壤切削过程中等效应力的极值为2.15 MPa,切入土壤之后刀片上的等效应力逐步下降,稳定之后在0.5 MPa左右变化,当刀片运动0.028 s切入土壤中时,土壤的等效应力达到极值,为113 Pa,之后等效应力迅速减小,并稳定在20 Pa以下。样机的田间试验结果表明,该机深松深度为390.0~410.0 mm,平均沟深为395.0 mm,开沟深度稳定性系数为98.3%,平均开沟宽度为495.0 mm,开沟宽度一致性为98.5%;土壤团粒直径多在2~5 mm之间,全土层与地表100 mm土层团粒直径范围为3~35 mm,全土层与地表100 mm土层土壤团粒平均直径分别为5.85 mm与5.94 mm,碎土率分别为98.3%与97.2%,基本满足农艺要求。通过作业前后土壤紧实度的对比可以发现,深松后,土壤明显疏松,硬度下降,通透性提高。采用棉隆熏蒸+深耕深松的方式,移栽后40天的发病率仅为53.5%,相对于参照区域,降低了23.6%,相对于棉隆熏蒸+正常翻耕区域,降低了25.7%,相对于深耕深松区域,降低了7.8%,说明使用本设计的土壤连作障碍消减装置,可以降低土壤容重及硬度,并通过棉隆和土壤的深层搅
- 陆岱鹏陶建平陶建平唐玉新马艳唐玉新吕晓兰
- 关键词：农业机械有限元仿真西瓜
- 鸭梨内在品质与低O_2高CO_2诱导组织褐变的关系初探被引量：4
- 2015年
- 为研究鸭梨可溶性固形物(SSC)等内在品质对其组织褐变发生的影响,进而为鸭梨组织褐变采前防控技术提供理论依据,利用K-BA100R型无损水果糖度检测仪,按SSC高低对鸭梨进行分级,贮于0℃环境中,分别采用1%O2+10%CO2浓度的气体进行诱导褐变处理15 d和30 d,分析鸭梨果实采后品质与其组织褐变的关系。结果表明,诱导处理30 d,鸭梨果皮和果肉褐变指数与SSC分别呈极显著(R=0.999,R=0.992)正相关,与果实单果重呈显著(R=0.965,R=0.959)正相关,与可滴定酸(TA)含量呈显著负相关(R=-0.958,R=-0.966)。随着诱导时间的延长,果实组织褐变程度越重,TA和VC含量下降明显,且鸭梨果皮、果肉和果心组织的细胞膜透性增大。同时,在鸭梨果皮组织中,N、Ca和B元素的含量越高,则果皮无褐变或褐变程度较轻;在果肉和果心组织中,无褐变或褐变相对较轻的果实,其K和B元素含量较高;褐变程度较重的果实,其组织中的Ca含量较低。表明鸭梨果实的TA与VC含量及K、B、Ca等元素含量与其组织褐变关系密切,提高鸭梨果实的内在品质可在一定程度上减少褐变的发生,而SSC含量与高CO2伤害型黑心病的发生程度无明显规律。
- 杜艳民杭博王文辉贾晓辉王志华佟伟
- 关键词：鸭梨可溶性固形物含量组织褐变
- 五种秋子梨果实采后品质变化及生理差异研究被引量：8
- 2017年
- 以京白梨、南果梨、花盖梨、尖把梨、安梨5种秋子梨果实为试材,研究其在常温(20±1)℃下果实采后品质变化及生理差异,并分析了果实硬度与其他品质指标的关系。结果表明,供试品种货架期长短存在差异;在后熟过程中,五种秋子梨果实硬度和VC含量均呈下降趋势,可溶性固形物(SSC)含量和相对电导率均呈上升趋势,果皮色泽由绿转黄;京白梨的呼吸强度显著高于其他4种秋子梨(P<0.05)且有呼吸跃变峰;京白梨、南果梨、花盖梨及尖把梨的乙烯释放速率均呈先升高后降低的趋势,且均存在乙烯释放跃变,京白梨和南果梨的乙烯释放速率极显著高于其他3种秋子梨(P<0.01),安梨没有乙烯跃变峰且乙烯释放速率最低。硬度与其他品质指标的相关性分析表明,除了果实硬度、VC含量、果皮色泽和相对电导率影响秋子梨果实后熟软化外,京白梨的可滴定酸(TA)含量,南果梨的SSC和呼吸强度,以及安梨的SSC均与果实后熟软化呈显著(P<0.05)或极显著相关(P<0.01)。
- 杨晓龙王文辉王志华王阳佟伟孙平平
- 关键词：秋子梨后熟货架期生理
- 采收成熟度对酥梨常温贮藏品质及保鲜效果的影响被引量：25
- 2015年
- 研究晋南和晋中地区4个梨园不同采收成熟度酥梨果实的常温（20℃）贮藏品质、采后生理以及保鲜效果,以探讨山西地区不同产地酥梨果实的最佳采收成熟度和适宜采收期。结果表明：随着采收成熟度的增加（即采收期的推迟）,酥梨果实可溶性固形物含量（SSC）先升高后降低,硬度下降明显,酸度较低,果皮颜色L＊和a＊较高,h°较低,种子颜色指数和单果重较高,贮藏期间腐烂率和果心褐变指数较高,而且发生时间较早,果实呼吸强度和乙烯释放高峰提前。硬度、SSC、种子颜色指数及果实发育时间可作为判断酥梨采收成熟度的标准。酥梨适宜采收成熟度为盛花期达150-162 d,硬度5.5-6.0 kg/cm2,种子颜色指数为60-75,建议晋中地区酥梨适宜采收期为9月15—27日,SSC〉12.5%,晋南地区为9月7—19日,SSC〉11.5%。
- 王志华姜云斌王文辉杜艳民杭博佟伟贾晓辉
- 关键词：酥梨采收成熟度常温贮藏果心褐变
- 一种农用气液两相喷头的设计与喷雾特性仿真被引量：5
- 2019年
- 基于文丘里原理设计了一款农用气液两相喷头,并采用k-ε湍流模型,利用FLUENT和CFX求解器对喷头内部气流场进行了计算流体力学(CFD)仿真和试验验证。结果表明:喷头出口平面中心区域的气流速度达到亚音速和超音速,喷头出口的气流速度随着两相压力的增加而增加;当气相入口压力一定时,液相入口压力的增大可使喷头下方两侧气流朝喷头轴向集中,喷口中心区域气流速度的实测值与仿真值的相对偏差≤10%,仿真结果真实可靠。雾滴粒径测试结果表明:在0.05MPa的恒定水压下,雾滴粒径随着气压的增高而降低;在常用工作气压下,距喷头喷射距离1.6m处,粒径65μm以下的雾滴比例≥85%,雾滴体积中径(D50)<50μm。所设计的喷头雾化性能优异,可获得烟雾级雾滴,适用于在设施农业中进行整棚弥散性喷雾防治病虫害。
- 李雪陆岱鹏王士林张美娜雷哓晖吕晓兰
- 关键词：气液两相喷头喷雾特性
- 我国梨果生产与贮藏现状、存在的问题与发展趋势被引量：34
- 2013年
- 通过大量的调查数据,综述了我国梨果的生产现状、贮藏方式、贮藏能力和主要贮藏品种,剖析了主产区梨果采后贮藏过程中存在的主要问题,并阐述我国梨果贮藏保鲜未来的发展趋势。
- 王文辉贾晓辉杜艳民王志华
- 关键词：贮藏
- 贮藏环境乙烯对不同低温下库尔勒香梨果实品质的影响被引量：8
- 2015年
- 以新疆库尔勒香梨为试材,研究其在-1℃和2℃下不同乙烯浓度(0,自发气调,100μL/L)环境中果实外观色泽和内在品质等的变化规律。结果表明,与环境中的乙烯相比,温度对贮藏期间的果实品质影响较大;贮藏于-1℃的果实果皮颜色保持较好,硬度较高,腐烂率较低,而贮藏于2℃的果实品质则相对较差;相同温度条件下,处于自发气调环境中的果实腐烂率较低,果柄保鲜指数较高,但不同乙烯浓度处理对库尔勒香梨果实的硬度、可溶性固形物含量、可滴定酸(TA)含量以及VC含量等品质指标的影响无明显规律性。
- 杭博王文辉贾晓辉王志华杜艳民姜修成佟伟
- 关键词：库尔勒香梨乙烯贮藏环境保鲜效果
- 晋陕梨果生产和贮运现状及建议被引量：3
- 2014年
- 通过大量调研的数据分析,综述我国山西和陕西两省梨果生产的发展历史、采后处理与贮运现状,剖析梨果采后贮藏过程中存在的主要问题,并提出建立健全梨果采后处理、贮藏和物流保鲜技术体系,保障梨果产业健康发展的建议。
- 王文辉姜云斌王志华贾晓辉杜艳民郭黄萍徐凌飞
- 关键词：贮藏物流
- 1-MCP处理对不同产地酥梨低温贮后货架期防褐保鲜效应的研究被引量：9
- 2014年
- 以山西太谷和运城地区的砀山酥梨为试材，研究不同浓度1-MCP处理的酥梨果实在（0±0．5）℃低温条件下长期贮藏后常温20℃货架9d期间的品质和果实虎皮病的变化规律。结果表明：1-MCP处理能极显著抑制（运城）和完全控制（太谷）酥梨果实贮藏后货架期间的虎皮病．保持果实良好的外观色泽和内在品质，明显降低酥梨果实的呼吸强度和乙烯释放量以及果皮和果肉组织的总酚含量和PPO活性。1-MCP处理可以作为控制砀山酥梨低温贮藏后货架期间果实组织褐变f尤其是虎皮病1和保持良好品质的主要技术措施，建议1-MCP适宜处理浓度为0．5～1．0μL／L。
- 王宝亮王文辉姜云斌姜修成王志华
- 关键词：货架期虎皮病
- 河北省梨果贮藏产业发展现状及建议被引量：10
- 2017年
- 对河北省泊头、辛集和晋州市重点企业梨果采收、分级、包装、预冷、贮藏、通风、销售及物流等环节发展现状和存在的问题进行了调研,检测了梨果贮藏库库温、果温、乙烯浓度、CO2浓度等指标;并对调研企业贮藏梨果进行了内在品质和虎皮、黑心发病率抽样调查;分析总结了河北省梨果贮藏保鲜产业中存在的主要问题,提出了未来的发展趋势,并就下一步发展规划提出了初步建议。
- 杜艳民王文辉贾晓辉乐文全魏建梅关军锋
- 关键词：梨产业贮藏
