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四川省教育厅资助科研项目(2006B120)

作品数：2 被引量：6H指数：2
相关作者：张利唐茂田冯喜文刘兴勇何林芯更多>>
相关机构：四川理工学院更多>>
发文基金：四川省教育厅资助科研项目更多>>
相关领域：化学工程农业科学更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇化学工程
  • 1篇农业科学

主题

  • 2篇粗老茶
  • 1篇多酚
  • 1篇多糖
  • 1篇中性蛋白酶
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法提取
  • 1篇果胶
  • 1篇果胶酶
  • 1篇合酶
  • 1篇复合酶
  • 1篇复合酶法
  • 1篇复合酶法提取
  • 1篇茶多酚
  • 1篇茶多糖
  • 1篇纯化
  • 1篇纯化技术

机构

  • 2篇四川理工学院

作者

  • 2篇张利
  • 1篇何林芯
  • 1篇刘兴勇
  • 1篇罗容珍
  • 1篇易学文
  • 1篇冯喜文
  • 1篇杜平
  • 1篇唐茂田

传媒

  • 1篇化工进展
  • 1篇广州化工

年份

  • 1篇2011
  • 1篇2010
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
中性蛋白复合酶法提取粗老茶叶活性成分被引量：4
2010年
以茶多酚、茶多糖和咖啡碱的收率为指标,通过单因素实验,对中性蛋白复合酶法提取粗老茶叶中活性成分的工艺进行了考察。实验结果表明,较佳的工艺条件为:纤维素酶、果胶酶、中性蛋白酶的质量比为1∶1∶3,酶用量相对于粗老茶为0.3mg/g,体系pH值为6.0,酶解温度50℃,酶解时间为1h。
张利刘兴勇何林芯冯喜文唐茂田
关键词：茶多糖茶多酚中性蛋白酶果胶酶
粗老茶叶有效成分复合提取纯化技术研究进展被引量：2
2011年
在茶叶的种植生产中副产大量的粗老茶,对粗老茶叶中的有效成分进行提取、分离、纯化是综合利用茶叶资源的有效途径。本文综述了粗老茶叶中有效成分复合提取纯化技术进展。
张利罗容珍易学文杜平
关键词：纯化
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