国家自然科学基金(3104007531260528)
- 作品数：1 被引量：11H指数：1
- 相关作者：朱伟陈远凤喻国辉廖业赵启凤更多>>
- 相关机构：珠海市农业科学研究中心遵义医学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金广东省医学科学技术研究基金更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 黑水虻抗菌肽粗提物生物学稳定性观察被引量：11
- 2013年
- 目的 观察黑水虻抗菌肽粗提物的生物学稳定性.方法 利用大肠杆菌菌液针刺后浸泡60 s,诱导黑水虻5龄幼虫产生抗菌肽;对所提取抗菌肽粗提物,以大肠杆菌为指示菌进行热稳定性、常温放置时间稳定性、反复冻融稳定性及pH值稳定性研究.结果 经25、37、50℃各处理10 min后,黑水虻抗菌肽粗提物抑菌活性与未处理比较,P均＞0.05;25℃放置96h以下对其抑菌活性影响较小,与-20℃保存抗菌肽比较,P＞0.05;反复冻融4次对抗菌肽抑菌活性无显著影响,冻融6次与未冻融抗菌肽比较,P＜0.05;黑水虻抗菌肽适宜pH范围为5～9.结论 黑水虻抗菌肽粗提物具有很好的热稳定性、反复冻融性,室温存放96 h对其抑菌活性影响较小,其pH适宜范围为5～9.
- 夏嫱赵启凤廖业朱伟喻国辉陈远凤
- 关键词：抗菌肽生物学活性稳定性
