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广东省自然科学基金(9451063201002077)

作品数:4 被引量:113H指数:3
相关作者:陈填烽郑文杰杨芳郑善元黄荫成更多>>
相关机构:香港中文大学暨南大学华南理工大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
相关领域:理学生物学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 2篇生物学
  • 2篇理学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇谱学
  • 2篇谱学研究
  • 2篇抗氧化
  • 2篇抗氧化活性
  • 2篇活性
  • 2篇光谱
  • 2篇光谱学
  • 2篇光谱学研究
  • 2篇
  • 2篇ABTS
  • 2篇DPPH
  • 1篇单丛茶
  • 1篇钝顶螺旋藻
  • 1篇杂环
  • 1篇杂环化合物
  • 1篇水提
  • 1篇水提物
  • 1篇硒杂环化合物
  • 1篇胁迫
  • 1篇螺旋藻

机构

  • 3篇暨南大学
  • 3篇香港中文大学
  • 1篇华南理工大学

作者

  • 3篇郑文杰
  • 3篇陈填烽
  • 2篇杨芳
  • 1篇尹希
  • 1篇黄峙
  • 1篇刘杰
  • 1篇黄荫成
  • 1篇张逸波
  • 1篇郑善元

传媒

  • 2篇光谱学与光谱...
  • 1篇西北植物学报
  • 1篇Chemic...

年份

  • 4篇2010
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
硒对H_2O_2胁迫钝顶螺旋藻的保护作用及其机制被引量:7
2010年
以钝顶螺旋藻(Spirulina platensis)为实验对象,用H2O2构建氧化损伤模型,研究不同浓度硒对H2O2胁迫钝顶螺旋藻的生长、干重、水溶性蛋白、光合色素、抗氧化酶(SOD、POD、APX、CAT和GSH-PX)及丙二醛(MDA)含量的影响,探讨硒作为过氧化保护剂的可能性及其机制。结果显示:(1)在0.25-2.5 mmol/L H2O2胁迫下,钝顶螺旋藻的藻密度、干重均显著降低,藻丝出现明显的断裂、破碎,藻体中MDA含量呈剂量性增加。(2)预添加一定浓度(2-1 000μmol/L)的Na2SeO3可显著抑制1 mmol/L H2O2胁迫下的钝顶螺旋藻藻密度和干重的降低趋势,改善藻丝的断裂受损,诱导藻体中SOD、POD、APX、CAT和GSH-PX抗氧化酶系活性的提高,同时显著增加水溶性蛋白的含量,缓解脂溶性色素的降解,降低MDA的积累和羟自由基的相对含量,拮抗H2O2诱导的氧化损伤。研究表明,硒的预处理可以有效提高钝顶螺旋藻的抗氧化能力,对氧化胁迫引起的生理伤害起到明显的缓解作用,以达到较理想的保护效果。
尹希陈填烽杨芳郑文杰
关键词:钝顶螺旋藻过氧化氢
硒杂环化合物SPO清除DPPH和ABTS自由基的光谱学研究被引量:31
2010年
研究了一种新型硒杂环化合物1,2,5-硒二唑并[3,4-d]嘧啶-5,7-(4H,6H)-二酮(SPO)清除DPPH和ABTS自由基的能力及其光谱学特征。采用分光光度法进行检测,DPPH自由基体系的测定波长为515nm,稳定时间为30 min,而ABTS自由基的测定波长为734 nm,体系在6 min内达到稳定。SPO具有良好的抗氧化活性,能有效、快速地抑制溶液中DPPH和ABTS自由基的形成及其特征吸收峰。在优化的反应体系中,SPO对DPPH和ABTS自由基的半数抑制浓度(IC50)分别为85.2和36.5μmol.L-1,该活性可与标准抗氧化剂Trolox相比拟,且明显优于作为阳性对照的BHA和BHT。实验的结果显示硒杂环化合物在抗氧化方面的广阔应用前景和潜力。
张逸波郑文杰黄峙杨芳刘杰陈填烽
关键词:硒杂环化合物抗氧化活性DPPHABTS
单丛茶水提物清除DPPH和ABTS自由基的光谱学研究被引量:91
2010年
研究了白叶和凤凰两种单丛茶水提物清除DPPH和ABTS自由基的能力及其光谱学特征。采用分光光度法测定单丛茶水提物清除ABTS自由基的测定波长为734 nm,体系稳定时间为6 min;清除DPPH自由基的测定波长为515 nm,体系稳定时间为30 min。单丛茶水提物具有良好的抗氧化活性,能有效、快速地抑制溶液中DPPH和ABTS自由基的形成及其特征吸收峰。在选定的反应体系中,白叶单丛茶(Ⅰ,Ⅱ)、凤凰单丛茶(Ⅲ,Ⅳ)和标准抗氧化剂Trolox对ABTS自由基的半数抑制浓度(IC50)分别为26.9,25.5,28.0,31.7和85.2μg.mL-1,说明单丛茶水提物的总抗氧化活性明显优于Trolox。对于DPPH自由基,4种单丛茶的IC50值分别为49.8,41.6,47.3和64.5μg.mL-1。实验结果显示,单丛茶水提物具有优良的抗氧化活性,且对水溶性自由基的抑制率明显高于脂溶性自由基,作为功能食品具有广阔的开发和应用前景。
郑善元陈填烽郑文杰黄荫成
关键词:单丛茶水提物抗氧化活性ABTSDPPH
Interaction of Mixed Porphyrin-polypyridyl Ru(II) Complex with Bovine Serum Albumin
2010年
The interactions of mixed porphyrin-polypyridyl Ru(Ⅱ) complexes [m(Py-3')TPP-Ru(phen)2Cl]^+(1) and its derivatives [Nim(Py-3')TPP-Ru(phen)2Cl]+(2) and [Cum(Py-3')TPP-Ru(phen)2Cl]^+(3)(phen=1,10-phenanthroline; m(Py-3')TPP=5-(3'-pyridyl)-10,15,20-triphenylporphyrin) with bovine serum albumin(BSA) were investigated by fluorescence, UV-Vis and circular dichroism(CD) spectroscopies. The UV-Vis and CD spectral experiments indicated that the secondary structures of the protein were perturbed in the presence of the porphyrin Ru(Ⅱ) complex and the perturbation was enhanced under the irradiation with ultra-violet light. The fluorescence quenching mechanism of BSA by the three complexes was determined to be a static process, and the apparent binding constant K values for complexes 1, 2 and 3 measured by fluorescence quenching method were (3.86±0.03)×10^3 L/mol(n=0.94±0.04), (5.69±0.04)× 103 L/mol(n=1.03±0.06), and (6.54±0.02)× 10^3 L/mol(n=1.03±0.05), respectively.
XU LeiLIU Ya-nanMEI Wen-jieHUANG Xiao-meiCHEN Tian-fengLIU JieZHENG Wen-jie
关键词:PORPHYRIN
共1页<1>
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