质检公益性行业科研专项项目(10-40)
- 作品数：1 被引量：16H指数：1
- 相关作者：马寒露齐小花张孝芳邹明强张卓勇更多>>
- 相关机构：中国检验检疫科学研究院首都师范大学江苏大学更多>>
- 发文基金：质检公益性行业科研专项项目国家质检总局科技计划项目国际科技合作与交流专项项目更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 拉曼光谱法快速检测掺入梨汁的浓缩苹果汁被引量：16
- 2009年
- 应用便携式拉曼光谱仪结合化学计量学技术建立了浓缩苹果汁掺入梨汁的快速检测方法。实验表明,苹果汁和梨汁的拉曼特征频率相同,给出了特征频率及其对应的分子振动模式。发现苹果汁和梨汁在866cm-1和1126cm-1处的拉曼光谱有微小差别,这可能由于苹果汁和梨汁中果糖异构体含量不同所致。用支持向量分类机(SVC)中的4个核函数对19个苹果汁、梨汁样本进行有效鉴别,准确率达100%,并使用支持向量回归机(SVR)对掺入不同含量梨汁的苹果汁样本进行建模预测,大部分样品相对误差在10%以内。
- 马寒露董英张孝芳张新智齐小花邹明强张卓勇
- 关键词：拉曼光谱法浓缩苹果汁梨汁支持向量机
- 便携式拉曼光谱仪快速检测塑料包装材料
- 塑料包装在食品贮存和销售中具有重要作用,一些不法企业和个人为降低成本在塑料包装生产过程中大量添加工业碳酸钙,废旧塑料,工业石蜡等,造成其中苯、多环芳烃或铅等有害物质含量超标,危害消费者身体健康。因此建立一套迅速、准确、灵...
- 包丽丽齐小花张孝芳滕文峰邹明强
- 关键词：拉曼光谱仪塑料包装材料
- 文献传递
