国家大学生创新性实验计划项目(091063512)
- 作品数：3 被引量：9H指数：2
- 相关作者：王松张家辉万江徐洪强林观盛更多>>
- 相关机构：西南大学重庆市巴蜀中学更多>>
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- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 野生和栽培金针菇中氨基酸含量的比较被引量：4
- 2010年
- 采用全自动氨基酸分析仪对野生和栽培金针菇体内氨基酸的种类和含量进行测定和比较。结果表明:野生金针菇体内总氨基酸和游离氨基酸含量均高于栽培金针菇,尤其以榆树生野生金针菇中总氨基酸和游离氨基酸含量为最高,生长于构树和刺桐的次之。
- 王松徐洪强万江张家辉
- 关键词：金针菇氨基酸野生种栽培种
- 野生金针菇中蛋白质和氨基酸含量测定分析被引量：2
- 2011年
- 采用全自动凯氏定氮仪和全自动氨基酸分析仪对野生金针菇体内蛋白质和氨基酸含量进行测定和分析。结果表明:野生金针菇体内蛋白质含量平均为31.171mg/100mg,较人工栽培高;野生金针菇中含有17种氨基酸,其中人体必需氨基酸7种;生于不同基物的金针菇中蛋白质和氨基酸含量存在一定差异,生于榆树的较高,生于构树的次之。
- 王松张冰雪万江张家辉
- 关键词：野生金针菇蛋白质氨基酸构树
- 西南大学校园大型真菌资源调查研究被引量：3
- 2010年
- 在对西南大学大型真菌进行详细调查的基础上,对大型真菌的组成成分、生态习性和经济价值进行了分析。结果显示,西南大学共有大型真菌18科31属39种,其中子囊菌2科2属3种,担子菌16科29属36种;从生态习性来看,木生菌19种,土生菌20种,其中菌根菌2种;从经济价值来看,食用菌21种,药用菌21种,毒菌4种。
- 林观盛王松夏华刚张家辉
- 关键词：大型真菌物种生态习性
