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国家高技术研究发展计划(2007AA10324)

作品数：1 被引量：12H指数：1
相关作者：张瓅文沈立荣杨喻晓丁美会更多>>
相关机构：浙江大学更多>>
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相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇致病微生物
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇食品安全检测
  • 1篇转基因食品
  • 1篇微生物
  • 1篇芯片技术
  • 1篇基因
  • 1篇基因食品
  • 1篇基因芯片
  • 1篇基因芯片技术

机构

  • 1篇浙江大学

作者

  • 1篇丁美会
  • 1篇杨喻晓
  • 1篇沈立荣
  • 1篇张瓅文

传媒

  • 1篇粮油食品科技

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
基因芯片技术在食品安全检测中的应用被引量：12
2009年
基因芯片技术作为一种新的检测技术,已经广泛应用于生命科学、医学和农业领域,并开始逐步应用于食品安全检测领域。主要介绍了基因芯片技术在食源性致病微生物和转基因食品检测中的应用、研究进展及存在问题,并进行了讨论。
杨喻晓张瓅文丁美会沈立荣
关键词：基因芯片食品安全致病微生物转基因食品
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