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电子束对磷化氢抗性品系和敏感品系赤拟谷盗成虫的辐照效应: 针对储粮害虫的磷化氢抗性问题,采用电子加速器对磷化氢抗性品系和敏感品系赤拟谷盗成虫进行辐照处理,研究了0 000 Gy的电子束辐照对两品系赤拟谷盗的生物效应,并分析了两者对辐照的敏感性。结果表明,电子束处理对赤拟谷盗的致...; 陈云堂郭东权李湘鲁玉杰王争艳商飞飞王娟娟杨保安许勃董威杰程仲杰范家霖尚丙兰; 关键词：电子束赤拟谷盗

电子束对磷化氢抗性品系和敏感品系赤拟谷盗成虫的辐照效应: 针对储粮害虫的磷化氢抗性问题,采用电子加速器对磷化氢抗性品系和敏感品系赤拟谷盗成虫进行辐照处理,研究了0~1 000 Gy的电子束辐照对两品系赤拟谷盗的生物效应,并分析了两者对辐照的敏感性。结果表明,电子束处理对赤拟谷盗...; 陈云堂郭东权李湘鲁玉杰王争艳商飞飞王娟娟杨保安许勃董威杰程仲杰范家霖尚丙兰; 关键词：电子束赤拟谷盗; 文献传递

电子束辐照防治不同品系米象成虫及对大米蒸煮品质的影响: 针对储粮害虫的磷化氢抗性问题,采用电子加速器对磷化氢抗性品系和敏感品系米象成虫及大米进行辐照处理,研究了0~1 000 Gy的电子束辐照对两品系米象的致死效应,分析了两者对辐照的敏感性,并研究了0~5 000 Gy剂量辐...; 范家霖陈云堂郭东权张建伟杨保安鲁玉杰王争艳李湘商飞飞许勃董威杰崔龙; 关键词：电子束辐照米象大米蒸煮品质; 文献传递

电子束辐照对小麦营养品质和面团流变学特性的影响被引量：7: 2013年; 采用0、0.83、1.56、2.30、4.93kGy不同剂量的电子束辐照小麦麦仁,研究其对小麦营养品质、面筋质量和面团流变学特性影响。结果表明:不同剂量的电子束辐照对小麦的粗蛋白含量、氨基酸组成与平衡性影响不显著(P>0.05),对湿面筋含量、出粉率无显著影响(P>0.05),但沉淀值、降落数值均随着辐照剂量的增加而下降(P<0.05)。电子束辐照对面团的吸水量、拉伸度影响不显著(P>0.05),但面团弱化度随着辐照剂量的增加而增加(P<0.05)。与未辐照组相比,2.30、4.93kGy剂量辐照时面团形成时间、稳定时间明显下降(P<0.05),0.83、1.56kGy剂量辐照时面团的最大拉伸阻力、50mm处最大拉伸阻力显著增强(P<0.05),0.83kGy剂量辐照时面团的拉伸能量明显提高(P<0.05)。0.83、1.56kGy的辐照剂量可使小麦粉面团筋力增强。; 陈云堂李湘范家霖郭东权商飞飞吕晓华张建伟杨保安; 关键词：电子束辐照小麦营养品质粉质特性

电子束辐照防治3种扁甲科储粮害虫及对小麦加工品质的影响: 采用电子加速器对长角扁谷盗、锈赤扁谷盗和土耳其扁谷盗成虫及小麦进行辐照处理,研究了0~1 000 Gy的电子束辐照对这3种试虫的致死效应,分析了它们对辐照的敏感性,以及0~5 000 Gy剂量辐照下小麦的加工品质。结果表...; 陈云堂郭东权王争艳鲁玉杰李湘商飞飞范家霖王娟娟杨保安许勃董威杰程仲杰尚丙兰; 关键词：电子束辐照长角扁谷盗锈赤扁谷盗小麦; 文献传递

电子束辐照防治3种扁甲科储粮害虫及对小麦加工品质的影响: 采用电子加速器对长角扁谷盗、锈赤扁谷盗和土耳其扁谷盗成虫及小麦进行辐照处理,研究了0 000 Gy的电子束辐照对这3种试虫的致死效应,分析了它们对辐照的敏感性,以及0 000 Gy剂量辐照下小麦的加工品质。结果表明,辐照...; 陈云堂郭东权王争艳鲁玉杰李湘商飞飞范家霖王娟娟杨保安许勃董威杰程仲杰尚丙兰; 关键词：电子束辐照长角扁谷盗锈赤扁谷盗小麦

辐照对贮藏鱼粉品质劣变指标的影响被引量：3: 2013年; 以鱼粉为试验材料,经0、0.83、1.56、2.30、4.93、7.84 kGy电子束辐照后,研究辐照鱼粉中主要品质劣变指标在贮藏期的变化情况。结果表明:(1)电子束辐照对贮藏期微生物数量的变化无显著影响(P>0.05),贮藏末期各组微生物指标均降至卫生许可范围内;(2)电子束辐照对贮藏期挥发性盐基氮和酸价的变化无显著影响(P>0.05);(3)贮藏期过氧化值增幅随辐照剂量的增加而显著增大(P<0.05),但各辐照组鱼粉的末期过氧化值明显低于未辐照组(P<0.05);(4)随着辐照剂量的增加,电子束辐照对鱼粉中组胺含量增加的抑制作用越强(P<0.05)。由此可见,辐照可改善鱼粉的贮藏品质。; 范家霖李湘陈云堂商飞许勃董威杰程仲杰张秀江; 关键词：电子束辐照

电子束辐照防治不同品系米象成虫及对大米蒸煮品质的影响: 针对储粮害虫的磷化氢抗性问题,采用电子加速器对磷化氢抗性品系和敏感品系米象成虫及大米进行辐照处理,研究了0 000 Gy的电子束辐照对两品系米象的致死效应,分析了两者对辐照的敏感性,并研究了0 000 Gy剂量辐照下大米...; 范家霖陈云堂郭东权张建伟杨保安鲁玉杰王争艳李湘商飞飞许勃董威杰崔龙; 关键词：电子束辐照米象大米蒸煮品质

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河南省科技攻关计划(122102110056)