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贵州省高层次人才科研条件特助经费项目(TZJF-2010-087)

作品数：1 被引量：5H指数：1
相关作者：罗弦李灿辉更多>>
相关机构：云南师范大学更多>>
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相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇液相
  • 1篇液相色谱
  • 1篇质谱
  • 1篇色谱
  • 1篇相色谱
  • 1篇马铃薯
  • 1篇马铃薯品种
  • 1篇块茎
  • 1篇花色
  • 1篇花色苷
  • 1篇高效液相
  • 1篇高效液相色谱
  • 1篇高效液相色谱...
  • 1篇彩色马铃薯

机构

  • 1篇云南师范大学

作者

  • 1篇李灿辉
  • 1篇罗弦

传媒

  • 1篇种子

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
彩色马铃薯品种块茎花色苷HPLC-MS分析被引量：5
2013年
彩色马铃薯品种块茎富含花色苷,是天然色素的潜在来源。本实验采用高效液相色谱-质谱(HPLC-MS)法,分析了云南地方彩色马铃薯品种"剑川红"和新选育紫色品种"师大6号"块茎中所含花色苷的主要类型。结果表明:"剑川红"花色苷主要为天竺葵素类衍生物,"师大6号"的花色苷主要为矮牵牛素和芍药素类衍生物。
罗弦杨雄苏跃李灿辉
关键词：彩色马铃薯花色苷高效液相色谱-质谱
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