您的位置： 专家智库 > >

安徽省高等学校优秀青年人才基金(2007jq1050)

作品数：2 被引量：8H指数：1
相关作者：李雪玲凌玮玮郭丽更多>>
相关机构：安徽农业大学更多>>
发文基金：安徽省高等学校优秀青年人才基金安徽省农产品安全重点实验室开放基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇杏仁
  • 1篇抑菌
  • 1篇中苯
  • 1篇色素
  • 1篇色素提取
  • 1篇数学模型
  • 1篇桃仁
  • 1篇苦杏仁
  • 1篇苦杏仁苷
  • 1篇甲醛
  • 1篇柑桔
  • 1篇苯甲醛
  • 1篇传质

机构

  • 2篇安徽农业大学

作者

  • 2篇李雪玲
  • 1篇郭丽
  • 1篇凌玮玮

传媒

  • 1篇食品工业科技
  • 1篇生物学杂志

年份

  • 1篇2010
  • 1篇2009
共 2 条 记 录，以下是 1-2
全选 清除 导出
排序方式：
桃仁中苯甲醛的提取及其抑菌作用研究被引量：8
2010年
从桃仁中提取苯甲醛进而研究其作为食品防腐剂的效果。从桃仁中提取的苦杏仁苷水解为苯甲醛的条件,并通过气态防腐试验初步研究了苯甲醛的抑菌效果。结果表明:苦杏仁苷水解的条件为:在0.5mol/L的硫酸,80℃温度条件下水解80m in;提取的天然苯甲醛对霉菌和细菌均有一定的抑制作用。
李雪玲凌玮玮
关键词：桃仁苦杏仁苷苯甲醛
传质数学模型在柑桔色素提取中的应用研究
2009年
通过测定95%乙醇提取过程中柑桔色素的浓度-时间关系的变化,结合经典传质数学模型,研究并揭示了柑桔色素提取的动力学规律,为其提取工艺设计提供坚实的理论依据,继而提出了获得最佳提取时间及不同温度提取条件下的动力学方程。实验结果表明,推导出的动力学方程能准确反映柑桔色素提取过程中浓度-时间之间的关系,并符合传质扩散动力学规律。
李雪玲郭丽
关键词：传质数学模型
全选 清除 导出
共1页<1>
聚类工具0