教育部人文社会科学研究基金(12YJA630043)
- 作品数：12 被引量：74H指数：7
- 相关作者：姜启军赵文武李保京程烨胡珂更多>>
- 相关机构：上海海洋大学中国水产学会更多>>
- 发文基金：教育部人文社会科学研究基金上海市教育委员会重点学科基金更多>>
- 相关领域：经济管理轻工技术与工程社会学更多>>
- 基于渔民收入结构的地区差异性研究被引量：3
- 2016年
- 为研究新常态下渔民收入结构区域性特征，利用系统聚类分析把全国30个省市按渔民收入结构分为四类。根据分类结果利用渔民家庭收入结构数据，通过占比比较及拉动力测算来进一步分析四类省市特征。研究发现，第一类省市受渔民财产性收入和转移性收入的影响为四类之最；第二类省市受渔民家庭经营收入影响为四类之最；第三类省市受生产性补贴影响为四类之最；第四类省市受渔民工资性收入影响为四类之最；并对以上结果进行原因探析。
- 程烨姜启军赵文武
- 关键词：渔民收入聚类分析拉动力
- 基于核心企业的乳制品供应链食品安全诚信管理研究被引量：7
- 2017年
- 在分析影响乳品企业食品安全诚信因素的基础上,采用解释结构模型深入分析乳品企业食品安全诚信影响因素之间的关系,分析发现在乳品供应链企业食品安全诚信的影响因素中,政府管制部门是否足够重视并严厉打击食品安全失信行为,对乳品企业食品安全诚信有重要影响。在此基础上,进而提出乳品供应链食品安全诚信管理机制,并通过对某乳品企业进行案例分析,提出基于核心企业的乳制品供应链食品安全诚信管理措施。
- 姜启军胡珂
- 关键词：乳制品供应链食品安全诚信管理
- 基于计划行为理论的食品企业实施质量保证项目影响因素分析被引量：2
- 2015年
- 文章通过对上海市219家食品加工制造企业的调研,运用计划行为理论,从获利态度、主观规范和知觉行为控制三方面分析食品企业实施质量保证项目的影响因素,构建Logistic回归模型,进行实证研究。研究结果表明,知觉行为控制对质量保证项目实施具有显著负向影响,企业资源禀赋越差、内部运营障碍越大,越不利于质量保证项目的实施;主观规范有显著正向影响,外部不确定性越大,越有利于质量保证项目的实施;获利态度对项目的实施无显著影响。
- 张君姜启军
- 关键词：计划行为理论影响因素
- 食品供应链社会责任风险传导机制分析被引量：6
- 2014年
- 分析了社会责任风险在食品供应链上的传导机制。从核心企业和非核心企业的角度分析了食品供应链社会责任风险的来源,指出食品供应链上的原材料供应环节、加工环节、包装环节、物流环节及销售环节可能出现的社会责任风险,明确风险的发出者和接受者,对传导载体等传导因素进行了划分。探讨了供应链社会责任风险的时间、混沌、跳跃、方向及其特有的传导规律,社会责任风险在食品供应链上传导的正向、反向、中心、交互等路径,并提出防范建议。
- 李保京姜启军
- 关键词：食品供应链
- 企业社会责任与食品质量安全管理的理论和实证分析被引量：11
- 2013年
- 文章首先对企业社会责任和食品质量安全管理的关系进行了理论分析。然后从企业社会责任的角度对中国食品企业的质量安全管理表现和绩效进行了实证分析。实证结果表明,企业社会责任对食品企业质量安全管理表现影响深远,企业社会责任是食品企业进行质量安全管理的有效途径,中国食品企业应把企业社会责任作为企业质量安全管理的重要举措。
- 姜启军
- 关键词：企业社会责任质量安全管理
- 2008-2013年中国渔民收入结构变化及拉动力分析被引量：7
- 2016年
- 依据国家最新渔民收入统计制度,研究中国渔民收入结构在2008-2013年的变化趋势。利用灰色关联度量化综合模型,从变化率差异和绝对值差异两个角度,对渔民收入结构与渔民总收入的关联度进行分析,发现家庭经营收入与渔民总收入的关联度名列第一;基于强调变化率差异,财产性收入关联度名列第二;基于强调绝对差异分析,工资性收入关联度排第二位。通过进一步分析渔民收入结构对渔民总收入的贡献率和拉动力,分析发现,家庭其他经营收入对家庭经营收入提供的贡献率和拉动力高于来自渔业生产收入所提供的贡献率和拉动力,这表明渔民劳动力已产生明显分化。生产性补贴成为影响渔民收入的第二大要素,其对渔民收入的贡献率与拉动力皆名列第二。渔民工资性收入的拉动力主要来源于其他行业,说明渔业雇工水平低、渔业产业工资水平低;渔民土地和水面经营权租金对渔民财产性收入的增长产生明显的负影响,作业渔场缩减等问题制约了渔民增收。
- 程烨姜启军赵文武
- 关键词：渔民收入贡献率拉动力
- 跨国经营企业人力资源本土化的问题与对策被引量：11
- 2012年
- 本土化战略是跨国经营企业在经济全球化浪潮中的生存和发展之道,人力资源本土化是本土化战略中最为关键的一环。跨国经营企业实施人力资源本土化有多种动因:吸引当地人才以降低经营成本;减少文化摩擦以促进文化融合;满足消费需求以拓宽销售渠道;改善与东道国关系以提升企业形象。跨国经营企业在实行人力资源本土化过程中也遇到很多难题:母公司的价值观贯彻问题;本土人员的归属感提升问题;人力资源本土化中的程度把握问题;人才争夺中的东道国支持问题。为了成功地进行跨国经营管理活动,跨国经营企业在推行人力资源本土化战略时,要制定相应的对策:创新继承母公司价值观;稳步推进人力资源本土化进程;联合培养东道国优秀人才;合理制定薪酬制度体系。
- 陈艳红姜启军
- 关键词：人力资源本土化
- 海洋水产品供应链社会责任驱动力和平衡分析被引量：3
- 2016年
- 食品安全、食品信息透明度、海洋环境污染、生态破坏、气候变化等是海洋水产品供应链社会责任的主要问题,但长期被我们忽视。中国是水产养殖大国,近年来我国海洋水产品供应链中食品安全问题层出不穷,如养殖环节药残超标、加工环节操作不规范、仓储与运输过程中滥用防腐剂等,严重损害消费者的身心健康。正是由于水产品供应链中的成员企业缺少履行社会责任的驱动力,才导致水产品安全问题频发。文章认为海洋水产品供应链社会责任的驱动力来源于供应链核心企业,且大型企业和中小企业的供应链社会责任压力不同;供应链市场权力的不均衡会对中小企业的社会责任表现产生不利影响,并诱发供应链成员之间的企业社会责任冲突,供应链成员企业需要在供应链社会责任中取得一个相对的平衡点来实现供应链的整体稳定。
- 姜启军胡珂
- 关键词：企业社会责任食品安全
- 基于核心企业的食品供应链社会责任管理分析被引量：8
- 2013年
- 从核心企业的角度探讨食品供应链社会责任管理问题。从层次模型概述了食品企业社会责任的内涵和食品供应链社会责任的特征,分析了核心企业在供应链管理中的中心地位。无论是从社会责任缺失原因,还是核心企业与供应商的关系,以及食品供应链的风险传导方面来看,核心企业与链上成员企业共同履行社会责任是提高整个链条企业社会责任水平的关键。从企业文化和信息共享的角度构建了以核心企业为中心的食品供应链企业社会责任约束传递机制,分析了核心企业在整个约束传递机制中的角色和行为。核心企业可以通过培养供应商积极履行社会责任的意识,减轻供应商履行社会责任的成本压力,强化对供应商的企业社会责任监督等措施使供应商参与到供应链社会责任管理中来,促进食品供应链的可持续发展。
- 李保京姜启军
- 关键词：食品供应链企业社会责任管理
- 食品供应链企业社会责任管理分析被引量：10
- 2012年
- 从食品供应链的角度探讨企业社会责任管理问题。分析了食品企业社会责任的特征和食品供应链企业社会责任的内涵。在食品供应链社会责任表现上,供应链社会责任利益共享,风险共担,但食品供应链企业社会责任界定不清,各主体缺少从整体角度考虑供应链企业社会责任问题,供应链下企业的地位和社会责任水平不同。在食品供应链环境下,企业应积极主动管理供应链社会责任,采取协同、共生的策略、风险规避策略、核心企业驱动策略和信息共享策略。食品供应链的所有成员应积极主动履行各自的供应链企业社会责任规范,不断提高整条供应链的企业社会责任水平。食品供应链中的主导企业应该从全产业链可持续发展的战略高度做好企业社会责任规划,不断规范、引导、帮助食品供应链各成员应履行的企业社会责任,驱动供应链企业社会责任的管理和发展。
- 姜启军
- 关键词：食品供应链企业社会责任管理食品安全
