中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(2012ZL090)
- 作品数：2 被引量：6H指数：2
- 相关作者：宁浩然金春爱崔松焕孙晓东张宇更多>>
- 相关机构：中国农业科学院特产研究所更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 蛙类皮肤生物活性肽的研究进展被引量：4
- 2013年
- 目的:为蛙类生物活性肽的研究及开发利用提供参考。方法:数据库检索,查阅国内外文献,对肽的分类、分子结构、检测方法、提取纯化方法和生物活性评价等进行综述。结果:蛙类活性肽资源丰富,来源广泛、种类众多、分子结构复杂,主要具有抗菌、刺激胰岛素分泌和抗肿瘤等功效,尤其抗菌性是目前肽研究利用的一个重要方向。结论:肽组学逐渐成为研究焦点,一种蛙可含有属于不同肽家族的多种肽,肽结构与其药理活性密切相关,多肽的高效提取可为进一步研究肽的生物学活性及有效利用提供基础。
- 侯召华金春爱孙晓东宁浩然张宇崔松焕
- 关键词：蛙皮分泌物提取物生物活性肽
- 响应面法优化林蛙蛙皮中蛋白质的提取工艺被引量：2
- 2013年
- [目的]利用响应面分析法优化林蛙皮中蛋白质的提取工艺。[方法]通过单因素试验,确定响应面试验因素与中心水平。根据Box-Behnken试验设计原理采用4因素3水平的响应面法,依据回归分析,以蛋白质提取率为响应值作响应面,分析各因素的显著性和交互作用。[结果]林蛙皮中蛋白质提取的最佳条件为:液料比30.35,提取时间3.28 h,提取温度11.13℃,pH为6.01,提取次数为2次。在最佳工艺条件下,蛋白质的实际提取率为6.11%。利用SDS-PAGE得到林蛙皮蛋白质分子量主要集中在43～20 kD。
- 侯召华孙晓东宁浩然张宇金春爱崔松焕
- 关键词：蛋白质响应面法
