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广东省高等学校大学生创新实验项目(1056410001)

作品数：1 被引量：0H指数：0
相关作者：梁根泉郑丽华李颖陈文珊杨卓鸿更多>>
相关机构：华南农业大学更多>>
发文基金：国家教育部“211”工程广东省高等学校大学生创新实验项目更多>>
相关领域：化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇微胶囊
  • 1篇微胶囊化
  • 1篇抗菌
  • 1篇挥发油
  • 1篇胶囊化
  • 1篇板蓝根

机构

  • 1篇华南农业大学

作者

  • 1篇胡洋
  • 1篇杨卓鸿
  • 1篇陈文珊
  • 1篇李颖
  • 1篇郑丽华
  • 1篇梁根泉

传媒

  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
板蓝根油的提取及其微胶囊化的研究
2011年
本文采用水蒸气蒸馏法和溶剂提取法提取板蓝根油,并对提取物进行抗菌测试。通过明胶-阿拉伯胶复凝聚法制备板蓝根挥发油微胶囊,并对影响微胶囊形貌的因素进行初步探讨。结果表明,两种方法所提取的板蓝根挥发油的抗菌效果达到高敏程度;板蓝根挥发油微胶囊制备条件在壁材系统浓度为1.0%、复凝与固化搅拌速度为400 r/min时,所得微胶囊分散性良好、球形规则,且微胶囊的最高载药量与最高包封率分别为23.68%、60.85%。本文制得的板蓝根挥发油微胶囊,为深度挖掘板蓝根的利用价值提供了一种新的途径和方法。
袁泽胡洋梁根泉陈文珊李颖郑丽华杨卓鸿
关键词：板蓝根挥发油抗菌微胶囊化
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