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浙江省自然科学基金(Y3090523)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：胡晓晖邓少平毛岳忠田师一更多>>
相关机构：浙江工商大学更多>>
发文基金：浙江省自然科学基金国家教育部博士点基金浙江省科技厅项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇智舌
  • 1篇三聚氰胺
  • 1篇偏最小二乘
  • 1篇偏最小二乘法
  • 1篇氰胺
  • 1篇主成分
  • 1篇主成分分析
  • 1篇奶粉

机构

  • 1篇浙江工商大学

作者

  • 1篇田师一
  • 1篇毛岳忠
  • 1篇邓少平
  • 1篇胡晓晖

传媒

  • 1篇中国食品学报

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
智舌对奶粉中三聚氰胺的检测研究被引量：4
2011年
利用智舌对奶粉中三聚氰胺检测浓度进行研究。采用铂、金、钯、钨、钛和银6个电极组成的传感器阵列和3个脉冲频率(1、10和100Hz)进行检测,并通过主成分分析和偏最小二乘法进行数据分析。结果显示:智舌对不同浓度的三聚氰胺有较好的辨识能力,定性分析结果达到国家标准。利用PLS建立模型进行定量分析,较适检测质量浓度范围在8～26mg/L之间。
毛岳忠田师一胡晓晖邓少平
关键词：智舌三聚氰胺主成分分析偏最小二乘法
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