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国家高技术研究发展计划(2007AA10Z326)

作品数:2 被引量:8H指数:2
相关作者:刘安军王丽霞赵莹董峰王丹更多>>
相关机构:天津科技大学更多>>
发文基金:国家高技术研究发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇蛋白
  • 1篇血红
  • 1篇血红蛋白
  • 1篇贫血
  • 1篇猪血
  • 1篇酶法
  • 1篇酶法制备
  • 1篇酶解
  • 1篇酶解产物
  • 1篇红蛋白
  • 1篇多肽
  • 1篇

机构

  • 2篇天津科技大学

作者

  • 2篇王丽霞
  • 2篇刘安军
  • 1篇王稳航
  • 1篇王丹
  • 1篇陈汝洁
  • 1篇董峰
  • 1篇安磊
  • 1篇赵莹
  • 1篇陈颖

传媒

  • 2篇现代食品科技

年份

  • 2篇2010
2 条 记 录,以下是 1-2
排序方式:
水溶性血红素的制备及其抗贫血研究被引量:2
2010年
以抗凝的猪血为原料,粗分血红蛋白后用酸性丙酮抽提制备血红素,通过血红素与L-精氨酸或L-赖氨酸反应制得水溶性血红素,比较了血红素和水溶性血红素的性质。采用Wistar大鼠喂以低铁饲料辅以少量放血建立贫血模型(IDA),各项指标发生明显变化,补充水溶性血红素后,大鼠的各项指标明显改善,贫血症状消失。
刘安军陈汝洁王丽霞安磊王稳航陈颖
关键词:猪血贫血
酶法制备多肽铁及产物分析被引量:7
2010年
本文利用胰蛋白酶对猪血血红蛋白进行酶解,综合考虑酶添加量和酶解时间,选取酶添加量为1%,V(血红细胞):V(蒸馏水)=1:4,pH=8,温度为50℃,酶解5h血红蛋白可完全酶解。对酶解产物分级沉淀,收集沉淀产物,采用紫外光谱、葡聚糖凝胶层析、液相色谱法对酶解产物进行分析,证明沉淀产物的主要成分为多肽铁。
刘安军王丹王丽霞赵莹董峰
关键词:血红蛋白酶解产物
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