公共文化服务平台

共 8 条记录，以下是 1-7

全选清除导出

排序方式：

敦煌葡萄产业现状及发展建议被引量：3: 2016年; 受独特的气候条件影响,经过多年努力,敦煌葡萄产业得到了长足发展,产值占当地农业总产值的58%以上,已成为当地农民增收的朝阳产业。目前敦煌葡萄产业存在组织化程度低、产地贮藏损失大、产业链短等问题,随着农业发展的环境条件和内部动因的变化,这些问题将显著影响敦煌葡萄产业的提升。因此,分析新常态下敦煌葡萄产业发展现状、存在问题,提出促进敦煌葡萄产业发展的对策,对转变敦煌当地的葡萄产业发展方式、提升葡萄产业可持续发展水平,促进农民增收有重要意义。; 孙静王萍陈全张凯; 关键词：葡萄产业

基于无线网络的冷藏车远程监控系统被引量：1: 2016年; 为防止货物在运输过程中腐烂变质,确保冷藏车内的环境达到食品冷冻和保鲜的条件,设计了一种冷藏车远程监控系统。整个系统监控部分由Zig Bee采集网络和GSM/GPRS数据传输两部分构成。在单片机作用下,采集节点对冷藏车内的温度、湿度、乙烯浓度和CO2浓度进行实时采集,多终端节点构成数据采集Zig Bee网络。系统通过GSM/GPRS将采集的信息传送至远程监控中心,控制中心根据设定的环境阈值,通过单片机控制执行机构对温度、湿度进行调节。若有异常,系统启动声光报警。; 邵玲轩刘源吴海云闫师杰; 关键词：冷藏车 GSM/GPRS 远程监控系统

臭氧溶解特性及对哈密瓜中农药残留降解的研究被引量：8: 2014年; 为探讨臭氧水处理对农残降解的影响,研究了臭氧水的溶解特性以及臭氧水在不同浓度、不同处理时间、不同pH和不同处理方式对哈密瓜中4种农残(马拉硫磷、毒死蜱、高效氯氰菊酯和百菌清)降解的效果。结果表明:臭氧的溶解度随吸收液体积增大、pH的升高而下降,pH 4时的溶解度最高为10.15 mg/L;哈密瓜中4种农残的降解率随着臭氧浓度的增加、浸泡时间的延长均有不同程度的提高;动态臭氧水处理的降解率显著高于静态处理(P<0.05);pH 10的臭氧水动态处理30 min效果最佳,马拉硫磷、毒死蜱、高效氯氰菊酯、百菌清4种农药的降解率分别是90.87%、85.62%、78.31%和85.26%。; 王琼姜微波曹建康李红卫; 关键词：哈密瓜臭氧水农药残留降解率

不同贮藏条件对无核白葡萄干贮期香气成分的影响被引量：1: 2016年; 【目的】研究无核白葡萄干贮期香气成分的变化。【方法】以吐鲁番无核白葡萄干为试材,用0.08 mm PE袋密封包装,贮藏于一氧化氮(NO)、低温(5℃)条件下通过测定香气成分的变化,研究贮藏条件对无核白葡萄干香气成分变化的影响。【结果】入贮前的无核白葡萄干,样品检测出37种化合物,主要的是醛类、酯类、醇类、酸类、酮类,其中数量最多的为醛类12种,其次是酯类9种,第三是酮类6种;一氧化氮(NO)和低温(5℃)的无核白葡萄干在贮藏360 d,,两处理组各检测出26和30种;与入贮前比较,两种处理在贮藏360 d时,香气成分既存在相同的主要成分也新增了许多不同的成分,共有的:酯类6种,醇类3种,酮类3种,酸类3种,醛类2种,烷烃3种,烯烃1种,共计21种。其中共有的乙酸含量由13.711%上升到23%左右,乙酸乙酯含量由17.67%下降到9.5%左右,乙醇含量由15.265%上升到31%左右;两处理间香气成分含量差异不显著。【结论】无核白葡萄干主要的香气成分是醇类、酸类、酯类、醛类和酮类,一氧化氮(NO)与低温(5℃)两处理在贮藏末期,香气成分差异不大。; 朱文慧车凤斌郑素慧王欢潘俨张婷于会青; 关键词：香气成分

不同贮藏条件对无核白葡萄干贮期功能性成分的影响被引量：1: 2016年; 【目的】研究分析无核白葡萄干贮期功能性成分的变化。【方法】以吐鲁番无核白葡萄干为试材,用0.08 mm PE袋密封包装,贮藏于一氧化碳(NO)、低温(5℃)条件下通过测定功能性成分的变化,探讨贮藏条件对无核白葡萄干内部品质的影响。【结果】无核白葡萄干在贮藏过程中各功能性成分均随着贮藏时间的延长而减少,处理方式不同其变化量也不同。入贮时单宁含量为2.06 mg/kg,到贮藏末期对照组(CK)与NO处理含量分别为0.267 8和0.366 7 mg/kg,下降率分别为87%和82.2%;黄酮含量随着贮藏时间的延长而减小,对照组(CK)与一氧化碳(NO)处理黄酮含量下降速率大于低温(5℃)处理,在贮藏180到360 d,对照组(CK)处理与低温(5℃)有显著性差异,贮藏结束,低温(5℃)黄酮含量为0.9 mg/kg;无核白葡萄干中原花青素含量较低,随着贮藏时间的延长而减少;无核白葡萄干中的白藜芦醇含量为24.75μg/g,贮藏末期,低温(5℃)处理的白藜芦醇含量为16.6μg/g,高于其他处理组。【结论】功能性成分根据贮藏时间和处理方式的不同,整体呈下降趋势;低温(5℃)处理较对照组(CK)和一氧化碳(NO)处理,较好的保持了无核白葡萄干的功能性成分,但随着贮藏时间的延长,各成分含量均有一定的下降。; 朱文慧车凤斌郑素慧王欢潘俨张婷于会青; 关键词：贮藏条件

李子采后特性及贮藏保鲜技术研究进展被引量：15: 2015年; 李子艳丽、美味,是我国重要的水果之一,李子采后经历呼吸及乙烯代谢、风味变淡、营养降低、膜脂过氧化、软化、冷害等品质生理变化过程,因其采后易腐烂变质,应对采后李子进行商品化处理。综述了低温贮藏、冷热处理、气调贮藏、减压贮藏、钙处理、1-MCP处理、涂膜保鲜等李果保鲜技术。今后应实现李果生产、运输、保鲜、贮藏、销售一体化,形成李果专用贮藏保鲜综合配套技术。; 郭丹郝义韩英群; 关键词：生理变化保鲜技术

自然冷源通风库的节能效果及对苹果贮藏品质的影响被引量：7: 2014年; 通过对自然通风库进行双控(控温控湿)和双能源(自然冷源和电能)改造设计,研究了自然冷源通风库的节能效果和对红富士苹果贮藏品质的影响。结果表明,红富士苹果贮藏中期(12月上旬至翌年2月中旬),可以依靠自然冷源进行库温和果实品温控制,库温和果温控制在-1.0^-0.7℃,较完全制冷库节能22.5%。贮藏期间红富士苹果果实硬度、可溶性固形物含量和可滴定酸含量较完全制冷库贮藏果实略有降低,但差异不显著。; 王学喜颉敏华张永茂吴小华; 关键词：苹果贮藏通风系统节能效果

全选清除导出

共1页<1>

公益性行业(农业)科研专项(201303075)

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户反馈

公益性行业(农业)科研专项(201303075)

文献类型

领域

主题

机构

作者

传媒

年份

用户登录

用户反馈