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国家自然科学基金(30600439)

作品数：12 被引量：58H指数：6
相关作者：马海田邹思湘田朝阳张源淑孔一力更多>>
相关机构：南京农业大学江南大学更多>>
发文基金：国家自然科学基金江苏省自然科学基金南京农业大学SRT基金更多>>
相关领域：农业科学生物学医药卫生更多>>

文献类型

  • 10篇中文期刊文章

领域

  • 8篇农业科学
  • 1篇生物学
  • 1篇医药卫生

主题

  • 6篇代谢
  • 5篇氢表
  • 5篇脱氢表雄酮
  • 4篇脂类
  • 3篇脂肪
  • 3篇脂类代谢
  • 2篇蛋白质代谢
  • 2篇脂肪代谢
  • 2篇肉鸡
  • 2篇肉种鸡
  • 2篇种鸡
  • 2篇抗氧化
  • 2篇抗氧化作用
  • 2篇AA肉种鸡
  • 1篇幼年
  • 1篇幼年期
  • 1篇原代培养
  • 1篇源性
  • 1篇脂代谢
  • 1篇肉鸡脂肪代谢

机构

  • 9篇南京农业大学

作者

  • 9篇马海田
  • 8篇邹思湘
  • 3篇张源淑
  • 2篇孔一力
  • 2篇纪长谨
  • 2篇田朝阳
  • 2篇陈娟
  • 1篇王曼
  • 1篇苗晋锋
  • 1篇陈伟华
  • 1篇苏小倩
  • 1篇黄国庆
  • 1篇唐雪
  • 1篇刘仪
  • 1篇徐国银
  • 1篇姚一琳
  • 1篇宋李杰
  • 1篇张钰婷
  • 1篇陈香
  • 1篇周显龙

传媒

  • 3篇南京农业大学...
  • 1篇食品科学
  • 1篇江苏农业学报
  • 1篇畜牧与兽医
  • 1篇畜牧兽医学报
  • 1篇中国应用生理...
  • 1篇Agricu...
  • 1篇中国组织工程...

年份

  • 2篇2011
  • 4篇2010
  • 1篇2009
  • 3篇2008
共 12 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
脱氢表雄酮对AA肉种鸡生产性能和肌纤维发育的影响被引量：2
2010年
为探讨母源性添加DHEA对子生理机能影响的母体效应机制,本试验选用100羽16周龄AA种母鸡随机分成对照组、低剂量试验组、中剂量试验组和高剂量试验组,每组25只。于34周龄开始在饲料中添加DHEA,剂量分别为0、25、50和100 mg.kg-1,连续饲喂7周,期间记录每天的产蛋数并称重。在试验的第49天禁饲12 h,宰杀各组鸡。采集血液、腹脂、左侧胸肌和腿肌,计算产蛋率、平均蛋重、腹脂率、相对胸肌重和相对腿肌重。测定血清中尿酸(UA)和肌酐(Cr)含量。取腿肌和胸肌制作冰冻组织切片,测定肌纤维直径和密度。结果表明,与对照组相比,低剂量组母鸡产蛋率极显著升高(P<0.01),中剂量组和高剂量组则极显著降低(P<0.01);试验组平均蛋重差异不显著(P>0.05);高剂量组母鸡的相对腿肌重显著升高(P<0.05),而低剂量组和中剂量组差异不显著(P>0.05);试验组腹脂率和相对胸肌重量差异不显著(P>0.05);低剂量组血清UA含量极显著升高(P<0.01),中剂量组有升高趋势,高剂量组显著升高(P<0.05);中剂量组和高剂量组血清Cr含量没有显著变化(P>0.05),低剂量组极显著升高(P<0.01);3个剂量组AA肉种鸡胸肌肌纤维直径和密度均没有显著变化(P>0.05);低剂量组腿肌肌纤维直径没有显著变化(P>0.05),中剂量组显著减小(P<0.05),高剂量组极显著减小(P<0.01);低剂量组腿肌肌纤维密度没有显著变化(P>0.05),中剂量组显著增大(P<0.05),高剂量组极显著增大(P<0.01)。
纪长谨张源淑徐国银马海田邹思湘
关键词：脱氢表雄酮AA肉种鸡肌纤维
脱氢表雄酮对幼年大鼠脂类代谢的影响被引量：5
2008年
选用健康雄性SD大鼠40只,随机分为4组,每组10只。对照组腹腔注射50%乙醇+50%丙二醇混合液,3个试验组分别经腹腔注射1、5和10 mg.kg-1的脱氢表雄酮(DHEA)溶液。每隔1 d注射1次,连续7次。试验结果表明,DHEA能够降低幼年期大鼠腹脂率、血清甘油三酯(TG)、非酯化脂肪酸(NEFA)的水平,对血清中胆固醇(TC)水平没有显著影响;高剂量的DHEA可显著降低肝脏组织中脂蛋白脂酶(LPL)和肝脂酶(HL)的活性。不同浓度的DHEA均可显著降低血清中胰岛素和TNF-α的水平,具有增加胰高血糖素的趋势。DHEA能显著降低肝脏中糖原、TC水平,对TG没有影响,但DHEA可显著增加肝脏中Na+-K+-ATP酶活性。提示,DHEA具有降低幼年期大鼠脂肪蓄积的作用。
马海田田朝阳宋李杰邹思湘
关键词：脱氢表雄酮脂类代谢幼年期
Creatine Pyruvate Enhances Lipolysis and Protein Synthesis in Broiler Chicken被引量：3
2011年
To assess the effects of creatine pyruvate (Cr-Pyr) on lipid and protein metabolism in broiler chickens, a total of 400 1-day-old male birds (Aconred) were randomly allocated to four groups, with each group replicating four?times and each replicate involving 25?birds. The broilers were provided with a commercial diet supplemented with Cr-Pyr at 0, 1, 5, or 10% of the diet, respectively, for a period of 3 wk ad libitum (from 22 to 42 d). In the present study, body weight (BW) and average daily gain (ADG) of broilers decreased in 10% Cr-Pyr group (P<0.01), whereas the relative leg and pectoral muscle weights were significantly higher than they were in the control group (P<0.05). 5 or 10% Cr-Pyr of diets decreased the abdominal fat rate (AFR, abdominal fat/live weight) of the broilers. The serum or hepatic triglyceride (TG) concentrations were significantly lower in the 5 and 10% groups (P<0.01). In contrast, Cr-Pyr caused a marked increase in the serum non-esterified fatty acid (NEFA), high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C) and creatine kinase (CK) concentrations (P<0.01). Supplementation with Cr-Pyr (5 and 10%) in the diet also increased glucagons (GLU), insulin (INS) or leptin (LEP) contents (P<0.01). The expression of hepatic peroxisomal proliferators-activated receptor a (PPAR-a) and carnitine palmitoyl transferase-I (CPT-I), muscle insulin-like growth factor I (IGF-I) were significantly elevated and myostatin mRNA level was reduced in the 5 and 10% groups (P<0.05). It was found that supplementation with 5% Cr-Pyr improves both lipid and protein metabolism by regulating various metabolic parameters of broilers, while not adversely affects growth performance in broiler chickens.
CHEN Juan MA Hai-tian WANG Man KONG Yi-li ZOU Si-xiang
关键词：蛋白质代谢腹部脂肪肌肉生长抑制素
丙酮酸肌酸对大鼠胴体组成及机体氨基酸谱的影响被引量：5
2010年
以大鼠为实验对象,灌胃丙酮酸肌酸(CrPyr),通过观测其对机体胴体组成及其血清与组织中氨基酸谱的影响,探讨丙酮酸肌酸对机体中营养物质的代谢流向及其胴体品质的影响。实验选用40只雄性清洁级SD大鼠,随机分为对照组(C)、低剂量组(L)、中剂量组(M)和高剂量组(H)4个处理组,每个处理组按体质量分别灌胃0、750、1500、3000mg/(kgbw·d)的CrPyr。实验为期7周,第49天宰杀大鼠,借助反相高效液相色谱(RP-HPLC)方法测定血清、组织中氨基酸含量的变化。结果表明:与对照组相比,在不影响饲料转化率的情况下,灌胃CrPyr可显著(P<0.05)地提高其腿肌的相对质量;灌胃CrPyr可显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)升高大鼠血清和骨骼肌中主要生糖氨基酸的含量,但对肝脏组织的氨基酸谱则没有明显影响。提示,灌胃CrPyr可能通过升高生糖氨基酸的含量,从而促进大鼠体蛋白的合成。
孔一力刘仪张源淑苏小倩马海田邹思湘
关键词：氨基酸谱
丙酮酸肌酸对肉鸡脂肪代谢和蛋白质代谢的影响被引量：13
2011年
300羽1日龄雄性AA肉鸡随机分为4组,每组3个重复,每个重复25羽。分别于基础日粮中添加质量分数为1%、5%和10%丙酮酸肌酸(CrPyr),以不添加CrPyr为对照,饲喂至42日龄时各组每个重复分别随机宰杀4只,采集血样、肝脏、腹脂、左侧胸肌和腿肌,测定血清葡萄糖(BG)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)、肌酸激酶(CK)、尿酸(UA)、三碘甲腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)、游离三碘甲腺原氨酸(FT3)、游离甲状腺素(FT4)、胰高血糖素、胰岛素和瘦素含量,以及肌肉核酸和蛋白质含量。结果表明:与对照组相比,CrPyr显著降低肉鸡腹脂率及肝脏和血清中TG、LDL-C、UA含量,但增加血清FT3含量;CrPyr明显提高胸肌率、腿肌蛋白质含量及RNA/DNA值;同时CrPyr还提高了肌肉胰岛素样生长因子Ⅰ(IGF-Ⅰ)和生肌调节因子的mRNA转录水平。提示:CrPyr可通过提高肉鸡体内脂类分解代谢相关酶活性及激素水平,对脂肪代谢起调节作用;同时通过促进蛋白质的沉积,提高肌肉蛋白质含量,促进肌肉生长。
王曼陈娟孔一力马海田邹思湘
关键词：肉鸡脂肪代谢蛋白质代谢
脱氢表雄酮对AA肉种鸡脂类代谢的影响被引量：3
2010年
为探讨脱氢表雄酮(DHEA)对肉种鸡脂类代谢的效应机制,选用100羽16周龄AA肉种鸡,随机分成对照组、低剂量试验组、中剂量试验组和高剂量试验组,每组25只。于34周龄开始在饲料中添加DHEA,剂量分别为0 mg/kg、25 mg/kg、50 mg/kg和100 mg/kg,连续饲喂7周。在试验后49 d禁饲12 h,宰杀各组鸡,采集血液和肝脏,测定血清葡萄糖(BG)、总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白-胆固醇(LDL-C)和非酯化脂肪酸(NEFA)含量。用放射免疫分析法(RIA)测定血清中三碘甲腺原氨酸(T3)、甲状腺素(T4)、胰高血糖素(Glucagon)、瘦素(Leptin)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)的含量。检测肝脏脂类代谢关键因子乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、脂肪酸合成酶(FAS)、肉碱棕榈酰转移酶-Ⅰ(CPT-Ⅰ)和羟甲基戊二酰辅酶A还原酶(HMGR)mRNA水平。结果表明,与对照组相比,中剂量组BG含量显著降低(P<0.05),高剂量组极显著降低(P<0.01);低剂量组和高剂量组HDL-C含量均没有显著差异(P>0.05),中剂量组显著升高(P<0.05);低剂量组和高剂量组NEFA含量均极显著降低(P<0.01),中剂量组差异不显著(P>0.05);各试验组TC、TG和LDL-C含量差异不显著(P>0.05);低剂量组和高剂量组血清T3、T4含量没有明显差异,中剂量组显著升高(P<0.05);低剂量组血清Leptin含量有升高趋势,中剂量组极显著升高(P<0.01),高剂量组显著升高(P<0.05);各实验组Gluca-gon和TNF-α含量均没有显著差异(P>0.05);各试验组肝脏ACCmRNA、FASmRNA水平均呈下降趋势,其中中剂量组显著降低(P<0.05);低剂量组和中剂量组CPT-ⅠmRNA水平均极显著升高(P<0.01),高剂量组显著升高(P<0.05);肝脏HMGRmRNA水平各剂量组均显著下降(P<0.05)。提示,DHEA可能通过提高AA肉种鸡体内脂类分解代谢激素水平及调节肝脏脂类代谢相关基因的表达,从而加快脂肪分解代谢,减少脂肪沉积。
纪长谨张源淑徐国银陈娟马海田邹思湘
关键词：脱氢表雄酮AA肉种鸡脂类代谢
脱氢表雄酮对大鼠脂类代谢和抗氧化作用的影响被引量：9
2009年
目的:研究灌胃脱氩表雄酮(DHEA)对大鼠脂类代谢和抗氧化作用的影响。方法:选用健康雄性SD大鼠40只,随机分为4组(n=10)。对照组灌胃给予灭菌生理盐水,实验组灌胃给予20 mg/kg、10 mg/kg、5 mg/kg体重的DHEA受试溶液,灌胃量均为1.5 ml。每天一次,连续35 d。实验结束后采血测定血糖(BG)、甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C),血清和肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量。结果:DHEA显著降低大鼠血糖、TG、HDL-C及血清和肝脏MDA含量,显著升高血清LDL-C含量和肝脏SOD活性,而对大鼠体重、血清TC含量和SOD活性没有显著影响。结论:DHEA具有降低大鼠血脂和增强抗氧化能力的作用。
马海田田朝阳邹思湘陈伟华
关键词：脱氢表雄酮脂类代谢抗氧化
一种改良的鸡胚原代肝细胞的分离培养方法被引量：7
2008年
剪切9日龄三黄肉鸡鸡胚肝组织,胰酶消化分离肝细胞,用改良的M199培养液进行培养。结果显示,分离的肝细胞即时存活率为93.7%±2.6%;过碘酸席夫试剂染色后,胞质中布满粉红色糖原颗粒;肝细胞活力和白蛋白分泌功能在第3天达到最高水平,这是体外研究禽类肝脏功能和代谢的最佳时机。
唐雪马海田
关键词：原代培养
母源性脱氢表雄酮对子代艾维因肉鸡脂肪代谢及肌肉品质的影响被引量：9
2010年
本文以AA肉鸡为试验对象,研究母源性添加脱氢表雄酮(DHEA)对子代艾维因肉鸡脂肪代谢和肌肉品质的影响。将34周龄AA肉种鸡随机分为对照组(Con)、添加25 mg.kg-1DHEA的低剂量组(L)和50 mg.kg-1DHEA的高剂量组(H),2周后从各组收集种蛋进行孵化,随机选取180只出壳后的子代鸡,根据其母代饲料中添加DHEA的情况相应的分为对照组、低剂量组、高剂量组。饲喂至21 d宰杀,采集血清、肝脏、腹脂、左侧胸肌和腿肌样本进行分析。试验结果表明,与对照组相比母源性添加DHEA对子代肉鸡日采食量、日增体质量均无显著差异(P>0.05),但母源性添加DHEA却可极显著地降低其料肉比(P<0.01)。对子代公鸡而言,与对照组相比母源性添加高剂量的DHEA可显著地升高血清BG(P<0.01)、NEFA(P<0.05)和HDL-C(P<0.05)的含量,极显著地降低肝脏组织中TG的含量(P<0.01),但对血清TC、TG含量均无显著影响(P>0.05);不同剂量的DHEA对其血清中T3、T4、GLU和Leptin的含量均无显著的影响(P>0.05),但低剂量的DHEA却可显著地升高T3/T4值(P<0.05)。对子代母鸡而言,与对照组相比母源性添加低剂量的DHEA可极显著地升高血清BG的含量(P<0.01);高剂量的DHEA可极显著地升高血清TC、TG、NEFA和GLU的含量(P<0.01),低剂量的DHEA可显著地升高HDL-C的含量(P<0.05)和T4含量(P<0.01),但却降低T3/T4值(P<0.05)。母源性添加DHEA可显著地升高子代公鸡的胸肌率和腿肌率(P<0.05),但对子代母鸡的胸肌率和腿肌率无显著影响(P>0.05);同时母源性添加不同剂量的DHEA均可显著地降低腿肌肌纤维直径(P<0.01),极显著地升高腿肌肌纤维密度(P<0.01);高剂量的DHEA可极显著地降低胸肌肌纤维直径(P<0.01),低剂量的DHEA可显著地降低胸肌肌纤维直径(P<0.05),但不同剂量的DHEA均可极显著地升高胸肌肌纤维密度(P<0.01)。结论提示,母源性添加DHEA可降低子代肉鸡脂肪的沉积和改善其肌肉品质。
张钰婷苗晋锋黄国庆马海田邹思湘
关键词：脱氢表雄酮脂肪代谢肌肉品质
染料木黄酮对幼年大鼠脂代谢和抗氧化作用的影响被引量：6
2008年
目的:染料木横酮是大豆异黄酮的主要成分之一。目前,有关大豆黄酮对脂代谢及抗氧化方面的研究对象主要是成年动物,它对幼年大鼠是否也具有类似效应,实验观察染料木黄酮对幼年大鼠脂类代谢和抗氧化作用的影响。方法:实验于2006-10/12在南京农业大学动物医学院生物化学教研室完成。①实验材料:21日龄清洁级幼年期雄性SD大鼠20只,体质量为(85±5)g;染料木黄酮(Sigma公司),纯度>99%,制成5g/L的受试液备用。②实验分组及过程:将SD大鼠随机平均分为2组,实验组腹腔注射5mg/kg体质量的染料木黄酮,对照组腹腔注射体积分数为0.5的乙醇+体积分数为0.5的丙二醇混合液,隔天注射1次,连续7次。③实验评估:两组幼年期大鼠腹脂率、生化指标及内分泌激素。结果:①腹脂率:染料木黄酮使幼年期大鼠腹脂率降低了6.51%。②生化指标:与对照组相比,试验组大鼠血糖含量升高了60.73%(P<0.01),血清三酰甘油、总胆固醇、非酯化脂肪酸、胰岛素、肿瘤坏死因子α分别降低了35.62%,22.73%,29.08%(P均<0.01)、4.46%(P>0.05),24.12%(P<0.01);肝脏中糖原、三酰甘油、总胆固醇的含量分别降低了70.04%,58.91%,和31.19%(P均<0.01);脂蛋白脂酶、肝脂酶及总脂酶分别升高了46.51%(P<0.05),32.35%和42.08%(P<0.05);琥珀酸脱氢酶、丙酮酸激酶、Na+-K+-ATPase分别升高了54.39%,86.45%,549.50%(P均<0.01)染料木黄酮处理后大鼠肝脏中超氧化物歧化酶、总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化物酶活性分别较对照组升高了7.07%,53.66%(P<0.01)和21.72%,丙二醛含量降低了11.54%(P<0.01)。③内分泌激素:与对照组相比,实验组中胰岛素、肿瘤坏死因子α的含量分别降低了4.46%,24.12%(P<0.01),胰高血糖素的含量升高了12.26%。结论:染料木黄酮具有降低幼年期大鼠血脂和增强抗氧化能力的作用。
马海田姚一琳陈香周显龙邹思湘
关键词：染料木黄酮抗氧化剂
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