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广东省科技计划工业攻关项目(2006)

作品数:1 被引量:6H指数:1
相关作者:曾霞张庆黄敏黄艳仙周如金更多>>
相关机构:茂名学院更多>>
发文基金:广东省科技计划工业攻关项目广东省自然科学基金广东省教育厅自然科学基金更多>>
相关领域:理学轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇理学

主题

  • 1篇定量结构-活...
  • 1篇食品
  • 1篇食品防腐
  • 1篇食品防腐剂
  • 1篇活性相
  • 1篇防腐剂
  • 1篇不饱和

机构

  • 1篇茂名学院

作者

  • 1篇齐凯琴
  • 1篇周如金
  • 1篇黄艳仙
  • 1篇黄敏
  • 1篇张庆
  • 1篇曾霞

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2008
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
含α,β-不饱和羰基结构化合物的定量结构-活性关系研究被引量:6
2008年
计算表征含α,β-不饱和羰基结构系列化合物的8个分子连接性指数和5个量子化学参数,用遗传算法对参数进行了优化筛选,获得了含α,β-不饱和羰基结构系列化合物的定量结构与抑制大肠杆菌的最低抑菌浓度(MIC)和抗菌半衰期(t0.5)间的关系模型。结果表明:与最低抑菌浓度显著相关的变量是最高占有轨道能量、最低空轨道能量与最高占有轨道能量差、3阶簇指数、4阶路径/簇指数,而且最高前沿占有轨道能量和4阶路径/簇指数对lg1/MIC均有正的贡献,而前沿轨道能差和3阶簇指数对抗菌作用强度有微小的负贡献;和半衰期显著相关的变量是最低空轨道能量、最低空轨道能量与最高占有轨道能量差、5阶路径指数、和4阶路径/簇指数,而且抗菌半衰期随5阶路径指数、4阶路径/簇指数以及最低空轨道能量与最高占有轨道能量差的增大而增大,而随最低空轨道能量的增加而减小。
周如金曾霞黄敏黄艳仙张庆齐凯琴
关键词:定量结构-活性相关食品防腐剂
共1页<1>
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