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吉林省教育厅科研项目(201138)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：刘树明曲桂娟裴志花秦贵信祁宏伟更多>>
相关机构：吉林农业大学吉林省农业科学院更多>>
发文基金：吉林省教育厅科研项目“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇脂肪沉积
  • 1篇肉牛
  • 1篇相关基因
  • 1篇基因
  • 1篇肌内脂肪
  • 1篇肌内脂肪沉积

机构

  • 1篇吉林省农业科...
  • 1篇吉林农业大学

作者

  • 1篇董晓庆
  • 1篇祁宏伟
  • 1篇秦贵信
  • 1篇裴志花
  • 1篇曲桂娟
  • 1篇刘树明

传媒

  • 1篇黑龙江畜牧兽...

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
肉牛肌内脂肪沉积相关基因的研究进展被引量：3
2013年
肌内脂肪含量是影响牛肉品质的一个重要因素,它直接影响肉的嫩度和风味。文章对肉牛肌内脂肪沉积相关功能基因作了简要综述,为深入开展通过提高肌内脂肪含量改善肉的品质和这些功能基因的研究提供参考。
曲桂娟祁宏伟孟轲音董晓庆裴志花刘树明秦贵信
关键词：肉牛肌内脂肪基因
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