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吉林省科技厅科技发展计划项目(20060527)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：张凤清丁璞徐永苗更多>>
相关机构：长春工业大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇提取率
  • 1篇芦丁
  • 1篇抗氧化
  • 1篇槐米

机构

  • 1篇长春工业大学

作者

  • 1篇徐永苗
  • 1篇丁璞
  • 1篇张凤清

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
五种提取方法对槐米抗氧化性能的影响被引量：4
2008年
采用5种不同提取方法从槐米中提取芦丁,比较得率并以鹅油为底物对提取物抗氧化性能进行研究。实验结果表明:乙醇提取自然沉降法提取芦丁得率较高且相对抗氧化活性较强。
张凤清徐永苗丁璞
关键词：槐米芦丁提取率抗氧化
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共1页<1>
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