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北京市教委科技计划面上项目(KM201000005004)
作品数:
1
被引量:4
H指数:1
相关作者:
赵晨霞
王辉
张德欣
李治龙
刘新华
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相关机构:
阜阳职业技术学院
北京农业职业学院
塔里木大学
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发文基金:
北京市教委科技计划面上项目
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相关领域:
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玉米肽
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作者
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刘新华
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李治龙
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张德欣
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王辉
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赵晨霞
传媒
1篇
食品工业科技
年份
1篇
2011
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活性炭吸附玉米肽中芳香族氨基酸的应用研究
被引量:4
2011年
通过活性炭初步纯化玉米肽工艺条件进行研究。结果表明,最优工艺条件为在pH为3,吸附温度为30℃,吸附剂用量为1:10,吸附时间为2h。通过该研究可对酶解所得玉米肽进行初步分离纯化,并为选择较好的脱苦脱色吸附剂提供理论参考。
赵晨霞
刘新华
李治龙
张德欣
王辉
关键词:
活性炭
纯化
玉米肽
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