湖南省火炬计划
- 作品数：8 被引量：29H指数：4
- 相关作者：兰时乐戴小阳李立恒胡超曹杏芝更多>>
- 相关机构：湖南农业大学湖南科技大学湖南人文科技学院更多>>
- 发文基金：湖南省自然科学基金湖南省科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程机械工程电子电信生物学更多>>
- 一种准分布式光纤光栅传感实验仪的设计被引量：5
- 2008年
- 本文设计的实验仪采用FBG应变传感原理、准分布式技术和匹配光栅解调法,克服了现有同类仪器相对缺乏且多为单点测量的不足。本设计采用结构相同的双悬臂梁分别作为传感与解调机构,应变的模拟与测试在仪器内部即可实现。该实验仪可完成FBG准分布式实验教学,作为相关课程的教学实验设备;亦可用作解调仪对外界匹配光栅的传感量进行解调。
- 李学军蒋玲莉宾光富
- 关键词：光纤光栅
- 基于ANSYS的高速机夹式铣刀强度设计与安全性分析
- 2008年
- 当把离心力作为主要载荷进行高速铣刀的强度计算时,经典力学计算方法存在一定误差,不能满足安全性设计要求。笔者分析高速铣刀的离心力效应;建立高速机夹式端面铣刀强度设计有限元模型;模拟不同转速下刀具各组成部分的应力与变形的大小和分布;并结合分析结果,对高速铣刀安全性设计提出了改进意见。分析表明,对于100mm机夹式端面铣刀,当转速达到15000r/min时,螺钉的等效应力已达到材料的临界应力状态,出现明显的弯曲变形,刀片产生的位移达0.04mm。
- 李鹏南杨国庆张厚安张永忠
- 关键词：高速铣刀离心力
- 酶法水解鲢鱼蛋白的研究被引量：12
- 2009年
- 研究鲢鱼蛋白酶解液制备的工艺条件,采用正交试验着重探讨蛋白酶酶量、酶解时间、酶解温度、初始pH值、固液比对鲢鱼蛋白酶解效果的影响。结果表明,最佳酶解条件为:中性蛋白酶:木瓜蛋白酶=2:1(质量分数),底物浓度为固液比1:2(g/mL),酶添加量为底物浓度的1.6%,初始pH7.0,温度50℃,酶解时间5h。酶解后,水解度为68.71%,氨基氮为67.3mg/100mL,可溶性蛋白得率可达70.02%。
- 兰时乐戴小阳胡超李立恒曹杏芝张先文
- 关键词：鲢鱼氨基氮中性蛋白酶木瓜蛋白酶
- 超低频电磁波对小麦种子萌发和幼苗植株草酸氧化酶活性的影响被引量：2
- 2010年
- 采用螺线管超低频电磁波处理,对超低频磁场下处理的小麦种子萌发率、幼苗形态、植株草酸氧化酶活性进行了测定。结果表明:6 mT磁感应强度处理后小麦种子的萌发率和幼苗植株草酸氧化酶活性明显提高,2 mT、4 mT磁感应强度处理后小麦幼苗的鲜重明显提高。试验结果将为草酸氧化酶提纯工艺的改善提供一定参考依据。
- 胡一鸿陈泽军刘本重曾永贤
- 关键词：小麦草酸氧化酶
- 植物草酸氧化酶被引量：4
- 2009年
- 植物草酸氧化酶主要存在于少数禾谷类植物中,大多数定位于细胞壁上,含寡聚糖,它的主要功能是把草酸分解为H2O2和CO2,能增强植物抗病性和抗逆性、参与细胞的形态建成。本文对近年来植物草酸氧化酶在结构、功能、转基因、固定化四个方面的研究加以综述,并展望未来的发展趋势。
- 胡一鸿李向阳莫亿伟
- 关键词：草酸氧化酶禾谷类植物固定化
- 保健型鱼乳饮料的研制被引量：6
- 2007年
- 研究了调配型鱼乳的配方和加工工艺,通过添加40%经中性蛋白酶酶解的鱼营养液,60%的豆奶,8.5%～9.0%(w/v)的白砂糖,0.2%(w/v)的柠檬酸,0.2%的乳酸,0.3%(w/v)的CMC-Na,0.06%(w/v)的多聚磷酸钠,在pH3.8～4.0,均质压力为25MPa,40℃和30MPa,65℃,杀菌条件为95℃、15min的条件下,制成了一种稳定、无腥味、游离氨基酸含量丰富,高蛋白、低脂肪,口感极佳的保健饮料。
- 兰时乐李立恒彭国平戴小阳廉欣夏兴衡
- 关键词：稳定性
- 基于虚拟仪器的高速铣刀现场动平衡测试系统研究
- 2008年
- 成功构建了一个基于虚拟仪器技术的高速铣刀现场动平衡测试系统。说明了高速铣刀现场动平衡测试原理和系统组成,阐述了基于LabVIEW技术的模块化软件系统的层次安排和功能特点。通过系统测试实验表明,该系统具有检测方便、运行可靠、界面友好的特点,能够满足高速铣刀动平衡测试的要求。
- 李鹏南郭迎福张永忠
- 关键词：虚拟仪器高速铣刀动平衡测试系统
- 鲢鱼蛋白发酵乳的研制
- 2010年
- 以鲢鱼蛋白酶解液和豆乳为原料,通过原料配比、鱼蛋白酶解液添加量、接种量、菌种配比、发酵时间等单因素试验,采用二次正交旋转组合试验方法优化发酵工艺条件,研究了各因素对鲢鱼蛋白发酵乳产酸量、pH值、风味及组织状态的影响。结果表明:鲢鱼蛋白发酵乳的最佳工艺条件为:豆乳与鲢鱼蛋白酶解液体积比为85∶15,接种量6%,发酵温度42.5℃,菌种配比0.5,发酵时间4 h及4℃下冷藏20～24 h。在此工艺条件下,制成稳定、凝乳结实、无异味、高蛋白。
- 兰时乐刘卉琳刘绍曹杏芝胡超
- 关键词：鲢鱼发酵乳乳酸菌
