石家庄市科技局科技攻关项目(09117272A)
- 作品数：2 被引量：5H指数：2
- 相关机构：河北天天乳业集团有限公司江南大学更多>>
- 发文基金：石家庄市科技局科技攻关项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程理学更多>>
- 溶胶-凝胶分子印迹检测三聚氰胺被引量：2
- 2011年
- 使用溶胶-凝胶分子印迹技术,建立了无需分离直接检测三聚氰胺的电化学分析方法。对三聚氰胺电化学性质研究表明,三聚氰胺在0.75 V有一个特征氧化峰。优化了扫描条件,并对可能的氧化机理进行了推测。氧化峰电流与三聚氰胺在1.0×10-7～1.0×10-3mol/L浓度范围的对数值呈线性关系,线性回归方程为:I(μA)=10.78lg c(mol/L)+99.76,相关系数R=0.9973。利用该方法直接测定了牛奶、豆奶中三聚氰胺的浓度,回收率为97.5%～103.3%。
- 张义根齐文静刘瑛宋启军焦新愿
- 关键词：溶胶-凝胶循环伏安法三聚氰胺
- 血色素催化鲁米诺化学发光法检测过氧化苯甲酰的研究被引量：3
- 2009年
- 过氧化苯甲酰(BPO)作为一种面粉改良剂,可在短时间内提高面粉白度,但是过量添加会严重危害到消费者健康。结合过氧化苯甲酰可直接氧化鲁米诺产生化学发光的特点,在催化剂血色素的作用下,利用流动注射-化学发光分析仪进行高灵敏度检测,建立了通过化学发光测定面粉中过氧化苯甲酰的新方法。其检测的线性范围在5×10-9mol/L^5×10-7mol/L,工作曲线回归方程为y=2.215×108x+2.401×108(r=0.9992),检出限为6×10-11mol/L。对浓度为1.0×10-8mol/L的BPO平行测定20次,相对标准偏差为2.1%。该方法无需繁杂的样品预处理过程,简便、快捷、准确可靠,其灵敏度大大超过了高效液相色谱中的紫外检测,可作为一种检测手段应用于市场上面粉质量的安全控制。
- 彭祥吴海燕牛晓雯宋启军李在均焦新愿
- 关键词：过氧化苯甲酰血色素化学发光鲁米诺
