四川省教育厅青年基金(11SB102)
- 作品数：8 被引量：54H指数：6
- 相关作者：郭五林孟宝鲍燕周倩张海英更多>>
- 相关机构：宜宾学院四川旅游学院四川理工学院更多>>
- 发文基金：四川省教育厅青年基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
- 基于地理标志保护的中国白酒产区化趋势分析被引量：6
- 2014年
- 中国白酒酿造对自然环境具有很强的依赖性,当前中国白酒行业地理保护意识正在崛起,但地理标志保护工作仍存在很多的问题。中国白酒产区划分的提出将有助于将地理标志保护这一资源优势得以最大限度体现。分析了中国白酒产区化的现状及必然性,在此基础上指出中国白酒产区化的困难所在:自身特色和行业水平影响下的产区划分依据不明确,各个层面对白酒产区化重视不够和对产区化的意义认识不够,用于地理标志产品的研发资金投入明显不足,市场推动力不足。进而提出中国白酒产区化的建议:加强科学研究,培育成熟的消费市场,行业协会的促成,职能部门的推动,政府宏观的引导。
- 孟宝郭五林王兵
- 关键词：中国白酒产区地理标志保护
- 国内酒文化旅游研究现状分析及展望被引量：18
- 2014年
- 酒文化旅游是当前文化旅游研究和实践的一大热点。通过文献检阅和分析,系统归纳了当前国内酒文化(白酒、葡萄酒、啤酒和黄酒)旅游现状及存在的问题。对酒文化的传承和创新不足;对酒文化旅游开发不够重视;酒文化旅游经济、社会效益不够突出;酒文化旅游开发缺乏国际化视野。未来的中国酒文化旅游需要加强对中国酒文化的系统研究,在借鉴和创新的基础上构建中国酒文化旅游的特色模式,实现把酒文化旅游打造成中国旅游一大名片的战略目标。
- 孟宝郭五林尹奇凤杨龙
- 关键词：白酒文化葡萄酒文化啤酒文化黄酒文化旅游开发
- 基于IPA方法的宜宾白酒文化旅游游客满意度研究被引量：6
- 2014年
- 对宜宾酒文化景观区游客进行问卷调查,运用IPA法分析游客对景区的感知度,结果显示:游客对宜宾白酒文化旅游关键项目因子满意度较低,其中白酒文化相关娱乐活动、旅游纪念品、景区卫生条件、投诉及咨询状况等是未来旅游开发应重点关注的因素。未来宜宾白酒文化旅游开发应打造白酒文化深度体验之旅,塑造白酒文化氛围浓郁的城市旅游环境,加强旅游基础服务设施和服务水平的建设力度。
- 孟宝郭五林周陶周倩
- 关键词：白酒文化游客满意度IPA分析法
- 中国白酒金三角旅游开发与中国白酒品牌国际影响力提升浅议被引量：14
- 2012年
- 旅游对文化的传播具有积极的影响。当前中国白酒亟待拓展国际市场,发展中国白酒金三角酒文化主题旅游对白酒品牌国际影响力的提升具有非常重要的意义。通过白酒金三角旅游发展达到提升白酒品牌国际影响力的目的,需要做好以下几个方面工作:借鉴国外成功经验、整合现有旅游资源、开发新的旅游体验项目、白酒金三角旅游意象形成和白酒行业形象塑造的融合、白酒发展人才战略的推进等。
- 孟宝郭五林鲍燕
- 关键词：旅游白酒品牌
- “各味谐调”:五粮液酒文化的核心竞争力
- 2012年
- 五粮液特有的五粮配方、独特的地理环境是其"各味谐调"产生的物质基础,"勾兑双绝"等酿造工艺是五粮液"各味谐调"的技术保证,深厚而独到的文化体系是五粮液"各味谐调"根植土壤。综合而言,五粮液"各味谐调"依托独具物质基础和工艺设计,是中庸文化的和谐理念融入五粮液的核心表达,也是五粮液酒文化的核心竞争力所在。
- 孟宝郭五林鲍燕
- 关键词：五粮液酒文化
- 基于问卷调查的中国白酒文化旅游开发实证研究被引量：7
- 2015年
- 作为中国传统文化重要载体的白酒文化,从宏观尺度来看是一种特色优质文化旅游资源。近年来兴起了白酒文化旅游开发的热潮。笔者对中国白酒之都宜宾游客所做的问卷调查结果显示:游客对白酒文化旅游的体验意愿普遍强烈;大部分人对进行白酒文化体验主要满足4种情结的需要——探秘情结、复古情结、高雅情结和心灵观照情结;游客需求表明,白酒文化旅游纪念品设计要体现特色性、文化性和纪念性;类型上要考虑实用性和易保存性等因素。在对问卷资料进行描述性分析的基础上,提出要打造中国白酒文化旅游特色,需加强对中国白酒文化的研究及传播;把国外的成功经验和地方实际结合起来打造白酒产区旅游模式;有效应用"白酒消费者-游客"角色融合模式;同时植入中国传统酒道的优良文化,打造健康白酒文化旅游体验项目。
- 孟宝郭五林王洪渊闫丽娟周倩
- 关键词：旅游开发旅游产品
- 宜宾酒文化主题旅游的“内生式”营销初探被引量：4
- 2014年
- 酒文化的主题旅游在国内可以说刚刚起步,实践案例较多,但理论研究很少,缺少对这一新兴旅游现象内在机制的深入探索,而且国人对酒自古以来争议不断,如何认识当前酒文化的发展趋势,发展酒文化旅游带动酒产业、社会饮酒风气的升级是一个亟须解决的课题。简要分析了旅游目的地营销的研究概况,提出酒文化旅游目的地"内生式"营销的基本内涵。在此基础上,以中国白酒金三角核心区、中国白酒之都宜宾为研究对象,分析其开展"内生式"营销的必要性、可行性及实施的一些基本途径,试图为宜宾酒文化旅游营销提供一种新的参考,也对国内有意打造或正在打造酒文化旅游的城市提供借鉴。
- 孟宝王兵郭五林张海英
- 关键词：酒文化旅游中国白酒金三角白酒
- 关于中国白酒健康问题研究的几点思考被引量：7
- 2012年
- 当前对中国白酒健康问题缺乏系统、科学的研究,导致公众对白酒健康问题认识模糊,并成为中国白酒走向国际化的主要障碍之一。通过归纳当前关于白酒健康问题的一些基本认识,提出白酒健康问题研究需注意的三个方面。指出当前白酒健康问题研究要实现从身体健康到身心健康、从单一健康到组合健康、从伪科学到真科学、从被动接受到躬行求知四个方面的转变;并对中国白酒健康问题未来的研究做了三个方面的展望,指出中国白酒应该建立自己的健康文化体系。
- 孟宝郭五林张海英鲍燕
- 关键词：中国白酒伪科学身心健康身体健康文化体系
