重庆市科技攻关计划(2008Ac1094)
- 作品数：3 被引量：30H指数：3
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- 相关机构：重庆市农业科学院西南大学更多>>
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- 相关领域：农业科学更多>>
- 茶树种质资源的抗寒性鉴定被引量：17
- 2010年
- 采用电导法配合Logistic曲线方程推导LT50(半致死温度),再结合茶苗低温处理试验,对川渝两地的19份茶树资源的抗寒性进行了鉴定,筛选出北川中叶种、万源种、龙溪种、鸡鸣卵叶茶4个高抗寒种质资源,为茶树抗寒性育种提供基础材料。
- 侯渝嘉唐敏胡翔
- 关键词：茶树种质资源抗寒性电导率半致死温度
- 国家级茶树新品种——“南江1号”被引量：4
- 2011年
- 南江1号以南江大叶茶群体品种为原始材料,采用系统选种法育成,历经10年的品比试验和6年的全国区域试验,结果表明,南江1号为早生种,适制绿茶,品质、产量都优于对照福鼎大白茶,抗性强。2010年8月通过鉴定,成为新的国家级无性系茶树良种。
- 侯渝嘉钟渭基彭萍秦为杰李廷元魏芳华胡启坤
- 关键词：品比试验
- 不同茶树品种针扁形茶香气化合物分析被引量：10
- 2010年
- 采用静态SPME萃取、GC/MS分离分析对4个茶树品种的针、扁形茶叶的香气成分进行了分析,共鉴定出38种主要的香气物质,其中碳氢化合物有2种,醇类有18种,醛类有5种,酮类有4种,酯类有6种,酸类有1种,杂氧化合物有2种。尽管各种茶样的香气组分,含量各有不同,但是主要成分基本相同。对比发现同一品种制成的两种茶叶,扁形茶的同种香气含量比针形茶的含量高,为这些品种适制茶叶种类的确定提供了理论依据。
- 侯渝嘉童华荣胡翔周雪芳唐敏黄尚俊张莹
- 关键词：固相微萃取法香气化合物适制性
