安徽省高校省级自然科学研究项目(KJ2011B106)
- 作品数：5 被引量：31H指数：4
- 相关作者：胥振国蔡玉华蔡玉华袁星胡翰林更多>>
- 相关机构：合肥职业技术学院巢湖职业技术学院安徽省富硒香生物食品集团有限公司更多>>
- 发文基金：安徽省高校省级自然科学研究项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
- 冻干高活力纳豆芽胞杆菌菌粉保护剂的筛选和优化被引量：15
- 2013年
- 【目的】对冻干高活力纳豆芽胞杆菌菌粉保护剂进行筛选和优化研究,提高菌粉活菌存活率。【方法】采用单因素实验和正交实验设计,通过测定活菌存活率,筛选出最佳保护剂的配方;并研究采用优化后冻干保护剂制备的菌粉在20°C、4°C、25°C下的保存稳定性。【结果】纳豆芽胞杆菌的有效保护剂是:脱脂乳粉、甘露醇、L-抗坏血酸钠。最佳冷冻干燥保护剂配方是:脱脂乳粉10%+甘露醇4%+L-抗坏血酸钠1%,存活率达到91.63%。菌粉在20°C、4°C、25°C下保存12个月后,存活率分别为:88.79%、70.16%和10.52%,说明菌粉在20°C和4°C下保存稳定性较好,25°C下稳定性比较差。【结论】对纳豆芽胞杆菌冻干菌粉保护剂的优化,对纳豆芽胞杆菌的应用、活菌产品的质量稳定及新产品的研发均有一定的指导意义。
- 胥振国蔡玉华向敏胡翰林黄鹤春
- 关键词：冻干保护剂
- 209株真菌感染分布及耐药分析被引量：5
- 2011年
- 目的:了解临床真菌的感染分布及耐药现状,为临床合理使用抗真菌药物提供依据。方法:对巢湖市第一人民医院2010年分离的209株真菌进行微生物学鉴定和药敏试验。结果:白色念株菌检出最高为148株(70.82%);其次为热带念珠菌30株(14.35%);痰液标本真菌检出率最高(67.46%),患者大部分为60岁以上老年人。真菌对5-氟胞嘧啶、两性霉素B敏感率较高,在98%以上,对伊曲康唑敏感性稍低(79.32%)。结论:真菌感染以白色念珠菌和热带念珠菌较为常见,而且耐药菌株的检出率呈上升趋势,临床上应慎用抗菌药物,减少耐药菌株的产生。
- 胥振国蔡玉华袁星张蓉胡开明
- 关键词：真菌抗真菌药药敏试验
- 中草药提取物对鸡源双歧杆菌体外发酵的影响研究被引量：3
- 2015年
- [目的]:本试验以在双歧杆菌发酵液中添加中草药提取物,研究中草药对双歧杆菌体外发酵的影响。[方法]:首先在含双歧杆菌的培养液中分别单独加入陈皮、山药、枸杞粗提液,浓度梯度均设置为0%、2.0%和4.0%,然后对发酵液中活菌数、乳酸浓度进行检测。[结果]:添加了中草药的培养液比不添加提取物时各株双歧杆菌活菌数有明显增多,乳酸浓度也有明显提高,其中S7菌在2.0%陈皮粗提液添加水平下培养24h后活菌数最多达13.38±0.12(×108CFU/m L),略高于2.0%山药提取液和2.0%枸杞提取液;检测各发酵液中乳酸浓度与未添加组均有提高,其中添加2.0%陈皮粗提液中乳酸浓度最高为17.89±0.47mmol/L,稍高于其他添加物和添加水平。
- 蔡玉华胥振国
- 关键词：中草药双歧杆菌发酵
- 纳豆激酶高产菌株发酵条件的优化被引量：6
- 2014年
- 目的以纳豆芽孢杆菌为出发菌株,对其产纳豆激酶(nattokinase,NK)的发酵条件进行优化。方法采用单因素试验,研究发酵过程中培养方式(振荡和静止培养)、接种量(0、2、4、6、8和10 ml)、培养温度(18、25、30、37、45℃)、培养时间(12、24、36、48、60、72 h)、初始p H(3.5、4.5、5.5、6.5、7.5、8.5)5个因素对NK酶活力的影响,选择主要影响因素进行正交试验以期得到最佳组合。结果最佳优化条件为:振荡培养(200 r/min),接种量6%,培养温度37℃,培养时间48 h,初始p H值6.5。在该条件下,NK酶活性可达751 U/ml。结论已对纳豆激酶高产菌株发酵条件进行了优化,为提高纳豆激酶产量,降低生产成本创造了条件。
- 蔡玉华胥振国
- 关键词：纳豆激酶发酵
- 直接用于PCR反应的芽胞杆菌基因组DNA抽提改良方法的建立被引量：5
- 2012年
- 目的建立一种直接用于PCR反应的芽胞杆菌基因组DNA提取的改良方法。方法用十六烷基三甲基溴化铵(Cetyltrimethyl ammonium bromide,CTAB)-溶菌酶-冻融裂解法提取蜡样芽胞杆菌、苏云金芽胞杆菌、纳豆芽胞杆菌基因组DNA,用紫外分光光度计测定提取的基因组DNA在230、260、280 nm波长下的A值,计算DNA浓度,并以提取的基因组DNA为模板进行PCR扩增。结果采用改良CTAB法提取的基因组DNA A260/A280值均在1.8～2.0之间,A260/A230值均大于2.0,DNA浓度均大于110μg/ml;PCR扩增产物均可见1 500 bp的清晰条带,浓度较高,未见其他特异条带。结论 CTAB-溶菌酶-冻融裂解法提取芽胞杆菌基因组DNA简单、高效,并可用于PCR反应,适用于临床分子生物学检验。
- 胥振国蔡玉华袁星刘修树江昌俊
- 关键词：聚合酶链反应DNA
