石家庄市科学技术研究与发展计划(121461803)
- 作品数：5 被引量：8H指数：2
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- 相关机构：石家庄市疾病预防控制中心河北师范大学更多>>
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- 相关领域：理学医药卫生更多>>
- 婴幼儿米粉中7种霉菌毒素的高效液相色谱串联质谱测定法
- 2018年
- 目的建立检测婴幼儿米粉中黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2、M_1、T-2毒素和玉米赤霉烯酮的高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS-MS)法。方法样品用乙腈-水(V∶V为88∶12)超声提取10 min,多功能净化柱净化后,经ZORBAX Eclipse Plus C_(18)色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm),以乙腈和5 mmol/L-甲酸铵水溶液(含0.1%甲酸)为流动相,梯度洗脱进行分离,多反应监测(MRM)正离子模式进行检测。结果在0.5~50.0 ng/ml的浓度范围内,7种霉菌毒素的回归方程均呈良好的线性关系(r≥0.999 6)。该方法的检出限为0.03~0.12μg/kg,定量下限为0.10~0.40μg/kg;平均回收率为76.8%~96.3%,RSD为4.5%~7.2%。结论该方法操作简便、定性定量准确、灵敏度高,适用于婴幼儿米粉中黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2、M_1、T-2毒素和玉米赤霉烯酮的同时检测。
- 王可曹丽玲左书梅马辉
- 关键词：婴幼儿米粉霉菌毒素串联质谱
- 果汁饮料中展青霉素的超声辅助萃取-高效液相色谱串联质谱法
- 2013年
- 为建立检测果汁饮料中展青霉素的超声辅助萃取-高效液相色谱串联质谱（HPLC—MS／MS）法，以乙酸乙酯做萃取剂，采用超声辅助提取，ZORBAXEclipsePlusC18色谱柱（4．6mmx50mm，1．8μm，美国Agilent公司），流动相：乙腈-水（体积比为95：5），流量：0．2ml／min，监测方式为多反应监测（MRM）。结果显示，该方法在0．5-50．0ng／ml的线性范围内，该方法所得线性回归方程为y=53．5x＋148．8，r=0．9992；方法的检出限为0．08μg／kg，定量下限为0．27μg／kg；平均回收率为77．8％-101．2％，RSD为3．5％～8．9％。提示该方法简便、快速、准确、灵敏度高，适用于果汁饮料中展青霉素的大批量检测。
- 王可任贝贝杨立学敦惠娟
- 关键词：超声辅助萃取高效液相串联质谱果汁展青霉素
- HPLC-MS/MS测定八宝粥中8种霉菌毒素被引量：2
- 2018年
- 建立了测定八宝粥中黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2,T-2毒素,赭曲霉毒素A,玉米赤霉烯酮和杂色曲霉素8种霉菌毒素的高效液相色谱串联质谱(HPLC-MS/MS)法。样品经乙腈-水(88:12,V/V)超声提取、离心后,用多功能净化柱净化,以乙腈和5 mmol/L甲酸铵水溶液(含0.1%甲酸)为流动相梯度洗脱,经ZORBAX Eclipse Plus C_(18)色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)分离,多反应监测(MRM)正离子模式进行检测,外标法定量。在0.5~50.0 ng/mL的浓度范围内,8种霉菌毒素均具有良好的线性关系(r≥0.999 6)。此方法的检出限为0.06~0.18μg/kg,平均回收率为73.5%~97.4%,RSD为4.6%~8.2%(n=7)。该方法简便、准确、灵敏,适用于八宝粥中黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2,T-2毒素,赭曲霉毒素A,玉米赤霉烯酮和杂色曲霉素的同时检测。
- 王可张梦妍郭爱静杨立学马辉
- 关键词：霉菌毒素八宝粥
- 茶叶中黄曲霉毒素的高效液相色谱串联质谱法被引量：4
- 2014年
- 目的建立茶叶中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的高效液相色谱串联质谱（HPLC-MS/MS）法。方法样品经70%甲醇超声提取15 min,免疫亲和柱净化后,用ZORBAX Eclipse Plus C18色谱柱（2.1 mm×100 mm,1.8μm）进行分离,流动相为甲醇-0.1%甲酸水（体积比为45∶55）,采用多反应监测（MRM）正离子模式进行检测。结果在0.5~50.0 ng/ml的线性范围内,所得4种黄曲霉毒素的回归方程均具有良好的线性关系（r≥0.999 5）。该方法检出限为0.02~0.04μg/kg,定量下限为0.07~0.13μg/kg;平均回收率为75.6%~98.5%,RSD为3.9%~7.1%。结论该方法简单、准确、灵敏度高,适用于茶叶中黄曲霉毒素B1、B2、G1和G2的批量检测。
- 王可魏永巨何燕曹丽玲左书梅
- 关键词：茶叶黄曲霉毒素高效液相色谱串联质谱
- 河北省市售玉米面中玉米赤霉烯酮和伏马菌毒素B_1、B_2污染状况调查被引量：2
- 2018年
- 目的了解河北省市售玉米面中玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)和伏马菌毒素B1(fumonisin B1,FB1)、B2(fumonisin B2,FB2)的污染情况,评估污染带来的安全风险,进一步为食品安全的监管提供依据。方法采集河北省11个地市市售玉米面共80份,用液相色谱串联质谱仪(LC-MS/MS)检测ZEN和FB1、FB2的污染水平,并对其污染现状进行分析。结果 35份样品检测出ZEN,检出率为43.75%;5份样品检测出FB1,检出率为6.25%;4份样品同时检测出ZEN和FB1,检出率为5.00%。全部样品均未超出国家限量标准和国际推荐限量标准。结论河北省2014年市售玉米面中ZEN和FB1均有检出,且ZEN的检出率较高。应加强对市售玉米面及其相关食品中ZEN和FB的长期监测,以对消费者健康起到积极的保护作用。
- 张梦妍郭爱静马辉王可
- 关键词：玉米面玉米赤霉烯酮
