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浙江大学城市学院教师科研基金(208000-581657)

作品数：1 被引量：15H指数：1
相关作者：齐羽华淑芳胡卫中更多>>
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相关领域：经济管理更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇经济管理

主题

  • 1篇信息需求
  • 1篇人口统计
  • 1篇人口统计特征
  • 1篇食品
  • 1篇食品安全
  • 1篇实证
  • 1篇实证研究
  • 1篇消费者

机构

  • 1篇浙江大学
  • 1篇浙江大学城市...

作者

  • 1篇胡卫中
  • 1篇华淑芳
  • 1篇齐羽

传媒

  • 1篇湖南农业大学...

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
浙江消费者食品安全信息需求实证研究被引量：15
2007年
对浙江蔬菜市场消费者食品安全信息需求的实证研究识别出了12种能有效降低食品安全风险认知的信息源。最有效的是中性信息源,其中卫生、质监部分和消费者协会是食品安全信息发布的最佳途径。消费者主导的信息源也很重要,其效果超过中性信息源中的媒体,厂商主导信息源的效果最差。大城市和乡镇居民的信息需求比较接近,而县城居民对食品安全信息的敏感程度总体上低于前两者。除了家庭住址外,不同人口统计特征消费者的食品安全信息需求差别不大。
胡卫中齐羽华淑芳
关键词：食品安全信息需求人口统计特征
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共1页<1>
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