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陕西省教育厅科研计划项目(07JK197)

作品数：2 被引量：8H指数：2
相关作者：许牡丹汤木红齐凤张晓霞张云丽更多>>
相关机构：陕西科技大学更多>>
发文基金：陕西省科技攻关计划陕西省教育厅科研计划项目陕西省自然科学基金更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇低聚糖
  • 2篇甘露低聚糖
  • 1篇酸解
  • 1篇配合物
  • 1篇葡甘露低聚糖
  • 1篇离子
  • 1篇酶解
  • 1篇铬离子
  • 1篇铬

机构

  • 2篇陕西科技大学

作者

  • 1篇汤木红
  • 1篇毛跟年
  • 1篇张云丽
  • 1篇许牡丹
  • 1篇张晓霞
  • 1篇齐凤

传媒

  • 1篇食品科技
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2009
  • 1篇2008
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
甘露低聚糖铬(Ⅲ)配合物制备工艺的研究被引量：2
2009年
利用甘露低聚糖与氯化铬进行反应制备甘露低聚糖铬(Ⅲ)配合物,以铬(Ⅲ)的结合率为考察指标,通过对反应因素(pH、时间、温度、浓度比)的考察得出制备甘露低聚糖铬(Ⅲ)配合物的最佳工艺条件为:pH12、反应时间2.0 h、反应温度为50℃、0.45 mol/L CrCl3的加入量为5mL。并对配合物进行紫外、红外光谱检测,表明Cr(Ⅲ)与甘露低聚糖的羟基了发生配位反应。
毛跟年张云丽张晓霞齐凤
关键词：甘露低聚糖铬离子
酸酶结合法制备葡甘露低聚糖的工艺研究被引量：7
2008年
本文采用酸酶结合的方法制备葡甘露低聚糖,通过单因素实验和正交实验确定最佳工艺条件为:酸解时间1.5h,酶解温度55℃,HCl浓度0.07mol/L,酸解温度85℃,加酶量6000U/g,底物质量浓度80g/L。因素影响大小顺序为:酸解时间>酶解温度>HCl浓度>酸解温度>加酶量>底物质量浓度。
许牡丹汤木红
关键词：葡甘露低聚糖酸解酶解
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