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安徽省高等学校青年教师科研项目(2005jq1228)

作品数：1 被引量：27H指数：1
相关作者：张彬汪美英许雪峰柴新义更多>>
相关机构：滁州学院更多>>
发文基金：安徽省高等学校青年教师科研项目更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇食用
  • 1篇食用菌
  • 1篇食用菌产业

机构

  • 1篇滁州学院

作者

  • 1篇柴新义
  • 1篇许雪峰
  • 1篇汪美英
  • 1篇张彬

传媒

  • 1篇资源开发与市...

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
我国食用菌产业的发展现状及开发策略被引量：27
2006年
从食用菌栽培种类、栽培技术、加工技术、出口贸易等方面阐述了我国食用菌产业的发展现状,并在此基础上提出了持续、健康、稳定发展我国食用菌产业的开发策略:即大力开发种质资源;开发新原料、新配方;建立大型企业,实现标准化,创建特色品牌;加强食用菌保鲜和深加工的开发;建立健全质量标准体系,等。此外,还需加强食用菌遗传学、生理学、生态学、病虫害防治等方面的研究,以期为创造新品种、优质高产提供理论依据。
柴新义汪美英许雪峰张彬
关键词：食用菌产业
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